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寻找餐厅里的稀有好酒

Cecile_K 2014.06.25

如今,对于美食的追求,饕客们已经不仅仅满足于可口的菜品,精致的摆盘了。吃一口菜,品一口酒,才能体验到最完美的食物。今天就带大家一起去寻找餐厅中的稀有好酒。

M on the Bund(米氏西餐厅)

M on the Bund, Shanghai

推荐理由:M on the Bund餐厅位于黄浦江畔外滩的一幢7层大厦的顶楼,老板Michelle Garnaut的设计团队赋予了这幢始建于1927年的原日清船运大楼以全新的想象,餐厅在风格上融合了旧上海的风情与21世纪的现代设计元素。置身其中,巍然壮观的外滩景色尽收眼底;或是站在露台上俯瞰黄浦江与对岸的滨江美景。

M on the Bund 餐厅在最近也获得了中国酒单大奖决赛入围名单。“这是一份价格合理、富有个性而且亲民的酒单。它分成精简和完整版, 并且同时满足日常用餐和葡萄酒爱好者的需求。酒单上的全球顶级生产商既有进步卓越的也有金字塔顶端的。中国葡萄酒的入选让人眼前一亮。”评委这样评价。

餐厅地址:上海市外滩广东路20号7楼

Napa Wine Bar & Kitchen餐厅

Napa Wine Bar & Kitchen

推荐理由:Napa Wine Bar & Kitchen于2007年成立于上海,不论是外滩还是整个上海从未出现过像Napa一样的葡萄酒吧,餐厅汇集各式世界顶级珍馐美馔,拥有全中国酒藏最丰富的酒窖之一,红色的墙与白色的桌布相映衬,餐厅的露台提供隐蔽的室外私人包厢。餐厅也获得了中国酒单大奖年度最佳葡萄酒酒单(中国大陆地区),餐厅中杯卖酒单精选来自世界各地包括中国的葡萄酒,甚至囊括五大名庄和滴金酒庄。精彩的酒单无论深度与广度,可谓面面俱到。饕客们可以根据自己的喜好选择不同的葡萄酒,你的期许永远都不会落空。

餐厅地址:上海市中山东二路22号2楼近新永安路

Luccio’s 餐厅

Luccio’s 餐厅

推荐理由:这家坐落于卢湾区中心位置新天地的餐厅是可能是上海最好的意大利餐厅,意式家庭烹饪菜肴和新式创意菜肴结合现代意大利风格的用餐环境,让人感觉置身在异域。在前不久刚刚颁出的《2014年中国酒单大奖赛》中, Luccio’s 餐厅获得了“最佳精致酒单”奖项。Luccio’s 餐厅主打意大利菜,酒类选择不超过50种,但全部都由餐厅精挑细选自主进口,还会贴心地为食客进行餐酒搭配建议。这个邻家小馆的酒单上有众多可以尝试而且售价合理的酒款。餐厅自行进口的则出现在私人精选的法国和意大利酒部分。酒单虽短,半数都能杯卖,而且每款都带有酒评及配餐建议。”

餐厅地址:淡水路242号

Lark Hill翠雀

Lark Hill

推荐理由:Lark Hill是美酷网旗下的全新餐饮品牌. 多年来美酷网不仅专注于葡萄酒的第一手进口, 更着重于葡萄酒文化的传播. 颠覆现今中国市场进口葡萄酒普遍昂贵的现状,Better Wine for Less以最合理的价格让国人感受高品质的原瓶进口葡萄酒是我们的目标。更有意大利知名室内设计师Mr. Rodolfo Bazzanella为您打造前卫舒适的品酒氛围,和希尔顿全球行政总厨MR. Lars Klein为您精心设计绿色美味的地中海料理,,最大限度挑战您的感官和味蕾。

餐厅地址:上海市襄阳北路17号2层近长乐路

8½ Otto e Mezzo Bombana

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

推荐理由:8½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅是由米其林三星世界名厨Umberto Bombana 开设及主理的高级意大利餐厅。喜欢吃松露的朋友们一定对这家以松露作为特色的餐厅不陌生了吧,其实餐厅里的美酒也是这家意大利餐厅的另一大特色。当进入主餐厅时,切勿错过那独特的陈年老窖,里面收藏着Bombana 的珍藏—顶级意大利火腿Pata Negra 及 Cinta Senese,及经他严选出来的意大利芝士、鱼子酱、松露和橄榄油等。餐厅从华丽的装潢到完美的菜单和酒单一切都源于意大利。意大利经营酒商、老年份顶级酒款和众多大瓶装都是其特色。尽管其他产区也有所涉猎,意大利酒仍是当之无愧的霸主。

现在,部分餐厅也加入了酒斛网葡萄酒星期三的活动,让您以不贵的价格享受由专业侍酒师为您精心配制的餐酒套餐。周三,工作了三天,有点累了有点乏了,那就在周三的晚上享受一下美酒美食,调整一下心情吧。葡萄酒星期三链接:http://3.vinehoo.com/

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