以鹿跃区产区 (Stags Leap District) 的名字命名的葡萄酒庄为加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon) 获得了第一个国际声誉，1976 年，Warren Winiarski 领衔的 Stags Leap 获得了巴黎品酒会赤霞珠组别的第一名，尽管在盲品的国际品酒会上胜出多少也有点撞运气的成分，但是在之后的二十年内鹿跃庄似乎为自己设下了一个难以逾越的高度，但不管怎么说二十多年前的评奖确实让这个地区跃升为纳柏谷最具品质葡萄酒的出产地之一。

穿过 Silverado Trail，不管你是往左看还是往右看，这里都是整个加州葡萄园中最好的景致，这条小路贯穿整个 Stags Leap 产区，西边的群山将 San Pablo 海湾的海风引入这个山谷，Stags Leap 的赤霞珠就是根据这样的气候状况，突出其在口感上的酸度特性，由于这个产区面西的山坡层出不穷，晒多了午后阳光的葡萄也能表现出更多的成熟度和单宁上的优越性，再加上火山土质特征明显，因此 Stags Leap 的赤霞珠也被誉为“天鹅绒手套里的铁拳”，意思是虽然单宁给人的感觉很温婉醇厚，但是整个酒体和酸度给人带来的冲击感让人震撼。这个比喻也让 Stags Leap 的赤霞珠成为纳柏谷永远的流行，谁都想尝尝“天鹅绒手套里的铁拳”是什么滋味。由于在土质和气候上拥有酿造这种风格化赤霞珠的特性，对于期待创新的酿造者来说，Stags Leap 也是发挥自己独特想法的一块宝地。

气候：温暖适度，下午凉爽的海风带走了 Stags Leap 上裸露的岩石和山坡周围的温暖的空气。夏天的温度可以达到 100°F，但平均温度在 90°F  (32 -34°C)。

海拔：离海平面 500 英尺（155米）

主要品种：赤霞珠，梅乐，桑娇维塞，霞多丽，长相思