福井县（Fukui-ken）位于日本本州岛靠日本海一侧，以敦贺市东部为界，往北称为岭北（越前），南边则叫做岭南（若狭）。福井县是日本海沿岸的重要门户，是日本东北地区和北陆地区通向京城的交通要冲，是传播来自亚洲大陆文化的重要窗口，是全日本男女平均寿命最长的县。岭北福井平原是主要农业区，是由九头龙河冲积而成；岭南的若狭湾集中了日本的原子能电站；水产业主要集中在若狭湾，敦贺是主要的渔港，以沿岸渔业和近海渔业为主。气候四季分明，是多雨雪的日本海气候，冬天西北风带来降雪，是日本降雨较多的地方。

福井县的美酒因精挑细选采用好水和好米精心酿造，而造就了福井县清酒的独特魅力，在福井县的嶺北地区、奥越地区、丹南地区、嶺南地区有着35家酒造之多。