立陶宛由于气候寒冷，难以顺利栽培葡萄树，所以其多数酒由葡萄以外的水果酿制。该国用来酿酒的主要水果是苹果、梨子和浆果。该国也用蜂蜜来制作似蜂蜜酒的饮料。立陶宛最好的酒是伏特加，这是沙俄帝国留下的历史遗物。该国所产伏特加不及其他国家产量大，但伏特加的国内市场较健全，所以会有少量优质品牌的伏特加出口到其他国家。

立陶宛人一般饮用伏特加酒和啤酒，很少光顾葡萄酒，但现在年轻一代中已有越来越多的人开始享用葡萄酒。立陶宛正逐步开放，并以国际视角参与世界活动（首都维尔纽斯于2009年获得“欧洲文化首都”的称号），葡萄酒也将成为立陶宛文化的一部分。