Uva di Troiais是一种在意大利Puglia(普利亚)地区自古种植的紫色葡萄。这种葡萄以Puglian镇的名字命名，传说那里曾是在古代特洛伊包围而由狄俄莫得斯建立的都城。Uva di Troiais的产量往往很低，在一定程度上这是这种葡萄能酿造出高质量，浓郁葡萄酒最根本的原因。

Uva di Troiais一般的风格是干型，高酒精度，浓郁而酸度高。果簇大而紧实，这会给Uva di Troiais葡萄以良好的结构。其典型的香气有覆盆子，樱桃，黑色水果李子以及甘草的香味。

Uva di Troiais葡萄允许用来酿造Cacc'e Mmitte di Lucera葡萄。其比例可以从10%~100%不等，这也就意味着这种葡萄既可以独酿也可以混酿。在意大利，他常常和Bombino Nero，Montepulcianoand以及著名的Sangiovese混酿。这种葡萄适应炎热的气候，而除了Puglia的酿酒商，其他几乎没有什么生产商种植Uva di Troiais这种葡萄。