Babic

Babic是一种在克罗地亚Dalmatian Coast(达尔玛蒂亚海岸)的土著蓝色葡萄。最近的DNA分析表明，Babic和更加著名的Dobricic之间有着直接的联系。Babic有着很多克罗地亚葡萄酒的特征，毫无疑问这意味着相当优质的血统。

Babic适应性很强，事实上越是贫瘠的土地往往会产出高质量的Babic。她最常见的香气有李子、黑浆果、烟草和香料味。其颜色漆黑，酒体饱满，单宁浑厚。适合陈酿的特性使葡萄酒更加复杂。少量的Babic被播种在克罗地亚的Primoska Hrvatska地区。随着克罗地亚葡萄酒近年来的崛起，相信Babic也会更加为世人所知。

适合搭配的食物：马铃薯鹿肉浓汤，烤袋鼠肉排