Muscardin是起源于Rhone河谷南部的鲜为人知的红葡萄品种。虽然是酿造教皇新堡的18种法定葡萄之一，Muscardin还是很少用来酿造单一品种的葡萄酒。

虽然Muscardin缺乏深沉的颜色，但用于混酿时可以增添愉悦的花香，因此非常适合和Rhone河谷南部主要的葡萄品种Grenache、Syrah以及Mourvedre混酿。

适合搭配的食物：黑椒牛排、披萨