波尔多混酿白
Bordeaux Blend White

波尔多经典白葡萄酒混酿一般有以下几种葡萄：Semillon, Sauvignon Blanc和Muscadelle。

波尔多白葡萄酒混酿可能是这个世界上最容易被人们忽视的风格之一。直到1960年左右，波尔多的葡萄园更多地被名为Semillon, Sauvignon Blanc和Muscadelle的白葡萄品种所占据。然而，随着口味、喜好和酿酒技术的改变，波尔多红葡萄酒更加名声大燥，白葡萄酒成为了旁观者。白葡萄酒必须含有25%的长相思，但是一些酒庄更喜欢用大比例的赛美容。这种做法会导致更重的酒体，酒液通常会在木桶内陈酿，5年甚至更久以后才会上市。

在格拉芙地区，波尔多白葡萄酒显得更加年轻，能够展现出更新鲜的水果和青草味。这种风格通常与大比例的长相思有关。Muscadelle能够在酒液中增加香气。赛美容能够支撑酒液的结构，如果有一定年份的话还会有蜜饯的风味。

一些位于Sauternes 和 Cadillac的甜酒由三种波尔多白混酿制成，尽管Muscadelle市场在这种甜、有结构感的口感中被忽略掉。波尔多天白有着甜美的柠檬、橘子酱、杏仁干甚至热带水果干的风味，取决于年龄。