Aladasturi是一种格鲁齐亚的黑色葡萄，生长在欧亚之间的高加索地区。这种葡萄一般用来酿造半干的桃红葡萄酒，或者和其他数种格鲁齐亚当地的葡萄一起混酿。

格鲁齐亚是葡萄酒的发源地之一，因为研究表明Vitis Vinifera属的酿酒葡萄早就在这片区域生长，而考古学家也发现了当今格鲁齐亚境内在公元前6000年就开始葡萄酒的酿造了。经管格鲁齐亚有很多现代的葡萄酒厂生产大量高品质的葡萄酒，任然有很多酒厂在沿用传统的古法酿酒。其方法比如将葡萄藤盘植在树木上而非篱架上，将葡萄酒在陶土罐子里发酵，将陶罐埋进泥土里以控制贮藏温度等等。

适合搭配食物：猪肉煎饺，格鲁齐亚番茄肉包