搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
葡 萄

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 维多佐Verduzzo  

维多佐
Verduzzo

葡萄资料 葡萄介绍 推荐配餐
维多佐 Verduzzo
柑橘花香 、绿苹果 、柠檬 、杏仁
柠檬

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中等

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Verduzzo是一款白葡萄品种,起源于意大利的东北部,尤其是 Friuli-Venezia Giulia和Veneto地区。主用于生产甜酒和干型葡萄酒,Verduzzo的每一个变种都有自己独特的风格。


表现最突出的几款Verduzzo的变种是:Verduzzo Trevigiano, Verduzzo Friulano, Verduzzo Verde和Verduzzo Giallo。据说Verduzzo Friulano是Friulano葡萄的变种。至于Verduzzo Verde是怎么来的目前仍然是个未知数。DOC级别的Venezia葡萄酒从2011年开始允许使用Friulano、Trevigiano以及Bianco、Glera混酿。


Verduzzo葡萄酒中最有名的应该是 Ramandolo甜酒,自2001年以来,Ramandolo每年都是DOCG级别。Ramandolo这个名字曾经指的是来自Friuli's Colli Orientali 地区的各种甜酒(无论是不是由Verduzzo葡萄酿造的)。Ramandolo现在只允许在Nimis 和 Tarcento地区使用,由于Ramandolo临近Nimis地区,有人认为Ramandolo葡萄酒的风格来源于Nimis。


Verduzzo葡萄(包括变种葡萄)需要注意的一个特点是红白葡萄单宁含量都特别高,而这在白葡萄酒中是很罕见的。Verduzzo红葡萄酒和其他品种的红葡萄酒相比更为收敛,尤其是干型葡萄酒。由Verduzzo变种葡萄酿造的干型葡萄酒和该品种的甜酒相比,风味一般,因此并没有很大的市场。


Trevigiano这款变种只出现在20世纪初,尽管Friulano的认可度比Trevigiano要好,但她的产量非常低,尤其是在过去的几十年里。


除了意大利,Verduzzo还漂洋过海的来到了澳大利亚,主要种植在 Victoria地区的King峡谷产区内,但种植量也是非常小的。


适合搭配的食物:杏仁面包布丁、白兰地姜饼

... [更多]
推荐配餐 FOOD MATCH
鱼类 鱼类贝类 贝类虾类 虾类