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葡萄资料 葡萄介绍
富美 Fumin
葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Fumin是意大利西北部与法国和瑞士边境Aosta Valley(奥斯塔山谷)的一种黑色葡萄。和很多意大利当地的葡萄品种一样,Fumin被忽视了很多年,而又在很多年之后又从濒临灭绝的境地被拯救回来。很多时候,Fumin会和其他当地葡萄品种或者一些国际葡萄品种混酿以增添红宝石般的酒色,并为葡萄酒增添良好的酸度和坚实的单宁。

时至今日,很多意大利的酿酒厂又重新开始种植这种葡萄了。Fumin辛辣的味道,黑莓的口感,深色水果的香气使她很适合用作开胃葡萄酒。Valle d'Aosta DOC很大程度上促使了这种葡萄的流行,而在Torreyye DOC,这种葡萄也非常流行。在瑞士,也有部分种植Fumin葡萄。

适合搭配的食物:小牛肝

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