莫尔
moll

Moll是一种浅色葡萄，主要种植在西班牙的Mallorca岛，该岛还种植这著名的白葡萄品种Moscatel。只用Moll一种葡萄酿造的葡萄酒清新爽口，酸度平衡，酒体较轻。虽然Moll葡萄酒并没有很复杂的香气，但好的Moll葡萄酒带有青苹果、杏仁等香气。在Mallorca两个重要产区（Pla i Llevant和Binissalem），Moll通常会和非常受欢迎的西班牙品种如Macabeo和Parellada（现在更多的是Chardonnay）混酿白葡萄酒。跟Macabeo和Parellada（用于酿造Cava）很像，Moll也可以混酿起泡酒。

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