搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
葡 萄

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 塔夫克维里利Tavkveri  

塔夫克维里利
Tavkveri

葡萄资料 葡萄介绍 推荐配餐
塔夫克维里利 Tavkveri
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃 、蘑菇
宝石红

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中低

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Tavkveri是一款种植在格鲁吉亚共和国的红葡萄品种。虽然格鲁吉亚本土有525种葡萄品种,但只有38种可以用于商业用途,其中Tavkveri是最受欢迎的。


在格鲁吉亚本土,主用于混酿红葡萄酒和桃红葡萄酒,而在其他地区,如Azerbaijan, Tajikistan和 Turkmenistan地区,她也可以用来酿造佐餐酒、甜酒以及白兰地。


Tavkveri不同寻常之处在于她是一株母系葡萄树,因此为了完成授粉,她必须和一株父系葡萄树进行套种。其她的母系葡萄树藤还有Keknyelu和Grk。


Tavkveri果簇中等大小,呈锥形,多汁。产量高,但必须依靠授粉。Tavkveri耐寒,但易发霉。


一些酿酒师用Tavkveri来酿造酒体较轻干型的红葡萄酒,带有木槿等花香,蔓越橘、樱桃、黑醋栗等果香,甚至还会有胡椒的香气。


适合搭配的食物:烤乳猪排、酸果曼沙司烤火鸡

... [更多]
推荐配餐 FOOD MATCH
小牛肉 小牛肉奶酪 奶酪鹅肝 鹅肝

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION