墨伏罗
Mavro

Mavro是一种源自Cypriot地区的黑皮葡萄，因酿造特殊的Commandaria甜酒。Mavro在希腊语中是黑色的意思。作为一种特别的葡萄，Mavro是Cyprus地区主要的葡萄品种，因在19世纪中期没有受到根瘤蚜虫的摧残而闻名。尽管历史悠久，但用Mavro一种葡萄品种酿造的葡萄酒没有什么特点。

在Commandaria地区，Mavro一般都会选择晚收，直到半干且糖分集中的时候才会采摘。一般会和白葡萄品种Xynisteri混酿。

适合搭配的食物：奶油糕点