该品种成熟较晚，产量极高，酿制出的葡萄酒个性较平淡。这些酒大多被销售至意大利以北的地区，尤其是德国（在这里，这些酒大多卖给热衷于混酿的酒商）。许多德国塞克特起泡酒（Sekt）或欧盟餐酒级别的混酿酒的大部分原料均是白博比诺，这些酒中的香气与德国的一种尤为芳香的葡萄品种莫里欧麝香（Morio-Muskat）相似。该品种的许多别名，尤其是“Pagedebit（意为它可偿还债务）”和“Straccia Cambiale（意为撕毁票务清单）”，都暗示了该品种给葡萄种植者所能带来的经济效益。... [更多]