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阿拉蒙
Aramon

葡萄资料 葡萄介绍 推荐配餐
阿拉蒙 Aramon
紫罗兰花 、红樱桃 、黑莓 、烘烤香 、黑胡椒
深紫色

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中高

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Aramon是一种在法国南部Languedoc(朗格多克)产区种植的黑色葡萄。自19世纪以来她一直被广泛得种植。这得益于她高抗霉菌,抗病性以及高收益率。在19世纪五十年代到20世纪五十年代这一百年葡萄种植的萧条时期Aramon被用来大规模得酿造便宜的浅红色餐酒。Aramon可以说是拯救法国根瘤蚜浩劫的英雄了。在根瘤蚜洗劫法国葡萄园之后,法国酒农就是靠种植高产抗病的Aramon葡萄酿造葡萄酒而保住了自己的工作。随着农村人口向城市人口转移,农民更少,但是葡萄酒的消费却倍增,正式Aramon向法国北方的工业区提供了大量廉价的葡萄酒以供国内消费。


Aramon葡萄通常呈现苍白的颜色,一般和染色葡萄Alicante Bouschet混酿。


知道法国在阿尔及利亚的领土上开始生产酒体强劲的低成本红葡萄酒,诸如Carignan,Aramon在法国的种植面积开始日益缩水。今天,Aramon已经成为一种冷门葡萄了,很少再有酒庄种植这种葡萄。在阿尔及利亚和阿根廷虽然Aramon会有种植,但是Aramon现在大多被用来作为抗根瘤蚜的嫁接葡萄了。在加州,Aramon可能将会迎来自己的复兴。


适合搭配的食物:炖菜,羊肉腊肠

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同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION