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特宁高
Tarrango

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
特宁高 Tarrango
紫罗兰花 、草莓 、红樱桃
宝石红

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中低

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中低

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Tarrango是一款红葡萄品种,CSIRO(联邦科学与工业研究组织)于1965年在西维多利亚北部将葡萄牙红葡萄Touriga Nacional和无核白葡萄Sultana杂交而成。

Tarrango红葡萄酒酒体较轻,清鲜爽口,非常适合夏季饮用。产量高,晚熟。酸度清新,单宁低,带有典型的葡萄风味。

维多利亚的Brown Brothers of Milawa是维多利亚最著名的生产商,20世纪80年代就开始种植Tarrango。最近,酿酒师受博若莱新酒酿造工艺的启发,使用二氧化碳浸渍法来酿造Tarrango葡萄酒。这使得该款葡萄酒口感更为复杂。

除了澳大利亚在其他地方几乎没有种植这种葡萄。

适合搭配的食物:烤肉青柠鸡肉

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
牛排 牛排羊排 羊排奶酪 奶酪

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION