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Charbono

Charbono是一种黑色的葡萄品种，法国人称之为"Charbono de Savoie"，最近法国本土的Charbono意见很少了，反倒是加州纳帕谷以及阿根廷种植了不少Charbono，在那里她被称为"Bonarda"。

Charbono曾一度被认为和意大利的Dolcetto是同一个品种，不过现在这种理论已经被证明是错误的。不过两种都有不错的酸度和浆果的香气。

Charbono单宁更加高也有轻微的烟熏味。偶尔会用于混酿其他红葡萄酒。

适合搭配的食物：蔬菜砂锅，土耳其辣椒