卡耶特
Callet

Callet是一种在西班牙地中海东海岸的Balearic Islands(巴利阿里群岛)的黑色葡萄。过去她常常被用来和当地的葡萄，诸如Fofoneu和Manto Negro葡萄混酿桃红葡萄酒。在现代，Callet葡萄会和Cabernet Sauvignon，Syrah以及Tempranillo等葡萄混酿一些酒体轻盈的红葡萄酒。Callet葡萄颜色很深，但是酒精度却意外地低。有柔顺的单宁和甜蜜的覆盆子味道。

适合搭配的食物：马略卡香肠，蘑菇浓汤