Smederevka

Smederevka是一款广泛种植在巴尔干地区的白葡萄品种。她是以Serbia地区的Smederevo镇命名的，Smederevo位于多瑙河右岸25英里（40公里）东南部的首都Belgrade。

根据调查研究表明，Smederevka几乎只种植在欧洲东南部，主要种植在Serbia地区，尤其是Vojvodina和Hungary（匈牙利）地区。

虽然主用于酿造单一品种葡萄酒，但在巴尔干地区，Smederevka也可以用于混酿。Welschriesling（在这里叫做Laski Riesling）是其最常见的混酿搭档。这款葡萄相对晚熟，产量高，酸度和糖分都比较高。因此，Smederevka葡萄酒既不收敛也不会过于柔和，这就是为什么她可以和相对中性的Welschriesling混酿的原因。

据说Smederevka跟Dimiat是同一款葡萄（是一款保加利亚葡萄品种，广泛种植在黑海地区）但尚未进行DNA分析。

适合搭配的食物：海鲜汤、烤对虾