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黑匹克波尔
Piquepoul Noir

葡萄资料 葡萄介绍 推荐配餐
黑匹克波尔 Piquepoul Noir
Picpoul Noir
紫罗兰花 、覆盆子 、红樱桃 、烟熏 、肉桂
深紫色
法国France 法国France

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中高

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

黑匹格普勒(Picpoul Noir)又名Piquepoul Noir。属于匹格普勒家族(Picpoul)。主要生长在隆河谷产区和朗格多克产区。是教皇新堡产区的法定品种。匹格普勒家族(Picpoul)中根据皮的颜色深浅,有黑匹格普勒和白匹格普勒之分,也有极少的灰匹格普勒存在。


匹格普勒萌芽期晚,易感染真菌病害。由于品种葡萄酸高,其名字的意思为扎嘴唇的刺(lip-stinger)。


黑匹格普勒酒精度高,香气浓郁,但颜色却非常的浅。这些特性都让它能更好的酿制混合型葡萄酒,而不是酿制单品种酒。

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同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION