拉比加多
Rabigato

拉比加多（Rabigato）是一个来自葡萄牙杜罗河（Douro）产区的白葡萄品种，该品种最早出现在毕森西奥·阿拉尔（Vicencio Alarte）于1711年所著的《葡萄园农学》（Agricultura das Vinhas）一书中。拉比加多的葡萄牙语名字“Rabigato”是其别名“Rabo de Gato”的缩写，意为“猫尾巴”。该品种其他的别名也有类似意义，如“Rabo de Asno”（驴尾巴）、“Rabo de Carneiro”（羊尾巴）等。这些别名形容的都是该品种呈长条状的果串。近期的DNA亲本分析表明，拉比加多与红弗兰斯卡（Tinta Francisca）之间可能存在亲缘关系。
 
人们常将拉比加多与另一个名字与之相似的葡萄品种——羔羊尾（Rabo De Ovelha）相混淆，因为在米尼奥（Minho）产区，羔羊尾也被称为拉比加多。事实上，这二者之间除了名字外并没有太多相似的地方，仅仅从叶片的形状就能轻易区分这两个品种。
 
品种特征：拉比加多发芽早，成熟时间早到中等，果皮薄，易感染霜霉病、白粉病和灰腐病。
 
主要种植区域和特色：
 
拉比加多现广泛种植于杜罗河产区，在产区东部的杜罗河上游（Douro Superior）分布尤为密集，是当地的一个颇具发展前景的优良品种。截至2010年，拉比加多在葡萄牙的总种植面积为2,542公顷，杜罗河占据了其中的绝大部分。
 
拉比加多葡萄酒口感清新、有活力，酒精度和酸度都相当高，常带有刺槐花、柠檬、橙子花、生青和明显的矿物质香气。但该品种一般用于和其他低酸品种混酿，很少用于酿制单一品种葡萄酒。经常与拉比加多混酿的品种有费尔诺皮埃斯（Fernao Pires）、西利亚（Siria）、古维欧（Gouveio）和维欧新（Viosinho）等。... [更多]