露菲特
Rufete

Rufete也称"Tinta Pinheira"，是一种黑色的葡萄牙葡萄。主要种植在Douro(杜罗河)产区，Dao(道)产区以及Beira(贝拉)产区中心地带。在西北部的Castilla y Leon(卡斯蒂里昂)产区，Rufete既可以用作酿造红葡萄酒，也可以用于酿造桃红葡萄酒。尤其在Arribes(阿里贝斯)产区，Rufete会和当地著名的Juan Garcia葡萄混酿葡萄酒。

Rufete葡萄大多有李子和土壤风味。而如果Rufete没有完全成熟，那她则会略带薄荷等清新的香气。她的单宁和酸度适中，适合陈年。但是大多数Rufete都用于混酿，用这种葡萄酿造的单一葡萄品种葡萄酒，寥寥无几。

适合搭配的食物：乳猪，菜酱烤羊心