酒庄的历史可以追溯到1765年。20世纪初期，被当时传奇般的酒庄PAI.0MTN0 & VERGARA收购。几年后又成为RUMASA酒庄的一部分，成功运营了20多年，随后又被纳入当时雪莉第一大跨闺企业John Harvey & Sons Ltd的旗下。

1992年，被现在的庄主JOSE PAEZ M0RTLLA买下，取名为酒神庄。以其卓越的品质、有限的产量以及始创时的精神，踏入雪莉酒的世界。酒神庄的洒窖建于1848年，有着150多年的历史，是雪莉城“12使徒”酒窖圈 的“使徒”之一，当年的“12使徒”现在只留3个，酒神庄是其中极具象征意义的。