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红蔓庄园美乐干红
Tarapaca Cosecha Merlot 全国共有 16 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 红蔓庄园美乐干红Tarapaca Cosecha Merlot
1 / 1 张
红葡萄酒
智利Chile 智利 Chile
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
红浆果 、李子 、肉桂 、黑胡椒
建议试饮期 :
2012-2025
配餐:
野味野味 小牛肉小牛肉 羊肉羊肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

红蔓庄园葡萄酒产自智利最富盛名的葡萄酒产区——麦坡谷(Maipo Vallay),作为新世界酒中的杰出代表,自与建发酒业合作以来,以其热情奔放的个性迅速赢得中国消费者的喜爱,同时也为智利葡萄酒在中国的推广和发展铺平了道路。红蔓酒庄是智利最传统最有经验的酒庄之一,现已发展成为是智利本土销量最大的葡萄酒庄,并成为国际极具声望及成就的葡萄酒品牌,是智利优质葡萄酒的杰出代表。在上海世博会智利国家馆结构封顶仪式上,红蔓庄园作为智利国际性知名品牌,还被选为该仪式的指定用酒。


红蔓庄园拥有三位经验丰富的管理者,领导着200多名工人严格监控着酒庄从葡萄种植到酿造、到装瓶的全过程。还拥有两名天赋异禀的酿酒师:克里斯汀-莫利纳和来自美国的爱德华。


此外,红蔓庄园的酿造中心包含有7个酒窖,分布着200多个不锈钢桶,每个不锈钢桶可储存3吨的葡萄酒。另外还有一个灌装中心和一个地下酒窖,酒窖中储存着3000多个橡木桶。红蔓庄园采用的橡木桶来自一个1820年创立的有着近200年橡木桶制造经验的工厂,优质的橡木桶保证了红蔓庄园的葡萄酒能从中获得最好的单宁和香气。在地下酒窖的走廊两端,是红蔓庄园一百多年来所获得的荣誉证书,展现了红蔓庄园至始至终对葡萄酒品质的执着追求以及消费者对她的肯定。


红蔓庄园除了是一个传统的酒庄以外,同时也是智利本土销量最大的葡萄酒庄,本土市场占有率居智利所有葡萄酒品牌第一位。近年来,红蔓庄园已发展成为国际极具声望成就的葡萄酒品牌,在智利出口品牌中增长量排名第一。