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类型桃红葡萄酒

国家

法国 France

产区波尔多产区 Bordeaux

酒庄卡尔邦女庄园 Chateau Carbonnieux

葡萄赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

粉红色

香气：

玫瑰、草莓、红樱桃

建议试饮期：

2014-2024年

配餐：

匹萨

火锅

奶酪

适饮温度：

10℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续3-5天，发酵温度为12-20°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶，陈年6个月以上。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡尔邦女庄园(Chateau Carbonnieux)位于格拉夫产区的雷奥良（Leognan）村庄，这个庄园的早期历史尚待考证。据资料显示，拉蒙•卡尔邦女很早已经在这个地区进行葡萄的栽培种植工作。庄园的建筑据说是在13世纪建造的，最初是个农场，在各角都没有塔楼。

卡尔邦女庄园：10款必尝的桃红葡萄酒

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酒云网 2008/01/28

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