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类型白葡萄酒

国家

澳大利亚 Australia

产区猎人谷产区 Hunter Valley

酒庄云咸 Wyndham Estate

葡萄霞多丽 Chardonnay

综合评分

4.4

参考价格 / CNY

￥180.00-198.00(NV)

权威评分 AUTHORITY SCORE

《葡萄酒观察家》

2012

88'/100'

2012

88'/100'

2005

86'/100'

2005

86'/100'

2003

83'/100'

2003

83'/100'

2002

82'/100'

2002

82'/100'

2001

82'/100'

2001

82'/100'

品鉴信息 TASTING NOTES

风味：

酸度中高丨甜度干丨酒体中等丨回味中等

颜色：

柠檬

香气：

柑橘花香、葡萄柚、柠檬、杏仁

综合评分：

4.4

建议试饮期：

2013-2025年

配餐：

鱼类

贝类

虾类

适饮温度：

12℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

在去梗和轻柔的压榨后，葡萄汁在低温沉淀，葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵，发酵温度控制在17℃内。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

云咸酒庄（Wyndham Estate）是澳大利亚猎人谷产区的著名酒庄之一，位于悉尼市北上3小时行程的地方。

1991年，6个澳洲著名的酒庄强强连手组建了澳洲第一大葡萄酒集团——奥兰多·云咸集团（Orlando Wyndham），其中包括奥兰多酒业（Orlando Wines）、云咸酒庄（Wyndham Estate）、瑞蒙德（Richmond Grove）、诗人角（Poet's Corner）、莫里斯（Morris）和莫楚思（Montrose ）。目前，达尔伍园已被澳洲国家信托列入历史遗产名单。