又到了每年两度的新晋WSET四级采访时间，每次O哥接触获得WSET四级认证的人士时，都会感慨四级的学习真的可以用“我们的征途是星辰大海”来形容。如果说三级还能靠突击（但是绝对不建议），四级真的是要扎扎实实学习才能获得好的结果。而每一位考出四级证书的学员背后的故事，都值得有志于系统学习葡萄酒知识的读者细细品读。
声明：严格意义上来说，这次采访系列中的学员们仅仅是通过了四级的全部六门考试，并未获得官方最终发布的证书，所以文中也会以“学员”称之，以免混淆。
“读四级其实是一个与自己战斗的过程，在这个过程中，有欢笑也有泪水。若干年后再回忆起这段日子，我们一定会面带微笑：那是多么有激情的自己啊！”——杨犀
今天故事的主角，是就任ASC圣皮尔精品酒业南区，负责直销渠道的销售，人称“紫木”的杨犀了。最早认识他，还是因为他写的一篇非常有内涵的文章，因此多方托人加了他的微信。除了刚刚通过WSET四级，他还是一位刚刚喜得贵子的爸爸，真真是喜上添喜。在得知他通过最后一门考试后，我第一时间送上了祝福，而他也拿出了考四级的精神，不到3个小时就回复了我超过4000字的体会，真心给学霸跪了……
喜得贵子
杨犀于2012年3月通过WSET3级考试后，并未直接申请四级，而是休整一年后，才在诸多圈中好友刘琳、Sylvia、Echo的鼓励下，在2013年2月于香港AWSEC，国内最有积淀的葡萄酒教育机构，正式报考了四级的远程教育班。并于今年1月份完成了最后一门Unit3（全球静态酒）的考试，这样算来，基本上是在课程计划的两年内完成了学业。当今天得知考试结果后，据他自己说，反倒是没有什么太多的喜悦，更多的是对于学业艰辛的感慨。
在度过了两年的波尔多葡萄酒学校教室前的合影留念
四级考试的难度确实比三级考试提高了几个数量级，而杨犀这两年的学业也不是一帆风顺的。在这两年时间里，由于受销售旺季的影响，他Unit 4烈酒与Unit 1的两门小考试（unit1是唯一分为两次考试的科目）都挂掉了。在业绩及学业的的双重压力下，他也曾有过失望和沮丧，但还是从没想过放弃，最终坚持了下来。比较幸运的是，补考的三科后来都顺利通过了，Unit 3也低空掠过，总算在他计划的30岁生日以前完成了自己的心愿。
和夫人在Petrus酒庄前
而在四级考试的6门科目中，最难的莫过于unit4，即烈酒考试了。这也是除了unit3这个终极挑战外通过率最低的一门。由于前两门Unit 2（种植和酿造）和Unit 6（加强酒）考得比较好，因此杨犀有些懈怠，以为只要跟前两科一样，考前突击一下就可以了。再加上当时正值年底的销售旺季，每天的工作非常繁忙，准备时间缺乏，为了节约时间，有几个部分，比如bitters就完全略过了没看。结果自然是惨痛无比，理论题里出现了bitters（苦酒）这题，就完全傻眼了。第一次考的最后结果：品鉴部分 pass with merit, 理论部分fail unclassified，最终结果是fail。
在2008年的波尔多UGC现场
经历了烈酒的教训后，杨犀调整了学习策略，翻来覆去地把Unit 4的书从头到尾看了三次终于得出了一个结论：绝对不能抱着侥幸的心态来应考，对哪一科都不可以。因此，他找到了同班同学一起组队互相考核，扫死角。准备很机械也很直观，把可能考到的知识点全部做在一张excel表格里，先理解，后记忆。最终他找到了答题以及记忆的方法，补考的时候高分通过了。这种备考策略，也很大地影响了后来的Unit 3静态酒这一科的考试，因此他真正理解了“态度决定结果”这句话的真正含义。
杨犀
回顾学习四级来两年的经历，杨犀感慨万千：“每个人有自己不同的目的，有的是为了增强自己的专业知识，有的是为了填满自己的空余时间（我比较多的属于这一种），有的则是有更高的目标，向MW冲刺等等。无论是出于什么目的，都请平衡好自己的工作、学习和生活，特别是对于已经有了家庭的考生们，你们是否能够牺牲陪伴自己家人的时间来长时间的复习？如果你的工作本来已经非常繁忙，你是否愿意付出自己节假日的娱乐时间来面对这些枯燥无味的（很多时候的确是这样）知识？当你的目的非常清晰时，请坚持。读四级等待的时间最煎熬，所以时间非常重要。允许失败，但是不允许连续失败，因为一旦在某一个节点放弃了，那么付出的结果就是整个考试前功尽弃。在这个时候，你是否有企图心与毅力，就能体现出来了。”
在法国家乐福做促销员的留影
如果将葡萄酒学习比作练一门武功, 杨犀则认为四级考试更加类似于招式，是可以相对“速成”的；而内力，则需要长年累月的积累。这种内力的修炼，来自于不断地品酒、阅读、与行业人士交流、到产地参观访问等等，这些是不能速成的。因此，只有内外兼修才能成为真正的高手。另外，由于每个考生的教育背景和资质都有不同，选择适合自己的学习方法是最重要的，鞋子合不合脚，走上一段儿才会知道。
杨犀的四级考试心得
Unit 1 的小论文：我花了大概15天的时间找资料。我运气比较好，考到了中国市场的题目。作为一个冲在市场第一线的葡萄酒业务员，我对市场的了解还是比较深的，因此最后结果还不错。其实我想说的是，对于论文，无论考什么题目，首先要审题，把题目的每一个单词都理解了，千万不要偏题。第二，时刻要谨记“自圆其说”。所以在动笔写之前，一个结构清晰，逻辑严谨的框架是必须的。第三，千万不要整段复制网上的任何一段话，否则的话，呵呵。。。另外，论文的打印格式一定要注意，千万不要在这些细节上面导致了失败。Unit 1的闭卷考试：跟小论文的准备过程大同小异，建议工作性质偏理论（特指讲师等涉及纯葡萄酒知识比较多的岗位）的童鞋们多花一点时间准备（要知道WSET考试的最初是在葡萄酒贸易行业里的认证，对市场的要求之高可想而知）。宗旨还是“自圆其说”。但是由于是要闭卷写，所以强烈建议在考试之前自己先试写一次，否则上了考场很难规划时间。Unit 1闭卷考试难度其实不低，但是还是有规律可循。一共三大题，第一题一般是30分，第二题一般是50分，第三题一般是20分。所以，在大家不确定自己书写速度的时候，请从第二题50分的开始写，这题得的分数越高，整个考试通过的胜算就越大。
Unit 2 酿造与种植：最简单，通过率也是最高的。我建议大家理解+记忆。反正全是选择题，三短一长选一长，三长一短选一短，这种学生时代的选择题神做法做还是屡试不爽。
Unit 4 的烈酒：在此不再赘述。组队复习是非常重要的。
Unit 5的气泡酒：请特别注意各种酿造方式对各种类型的酒风格的影响。如果是涉及产区的题目，请按照Syllabus 里的脉络来记忆：国家-地理位置-风土特性-葡萄品种-种植方式-采收、酿造特点-成品酒的种类与风格-重要的厂家-著名的产品-市场数据。其实不会是非常非常困难的。至于要记哪些厂家，那就看你自己的兴趣了，反正香槟地区的寡妇们的故事看看还是蛮有意思的~
Unit 6 的加烈酒：近年的考试有难度逐渐加大的趋势。学习方法无外乎于刚才说的记忆脉络，但是貌似考到厂家的几率越来越高。因此，大的port、sherry 厂家的八卦，还是很有必要去记一下的，我考的时候，就考到了port shipper，有一年最变态的还考到了Lustau这家不在考试范围之内的厂家，所以大家以后要认真对待这些知识点。在品鉴方面，鉴于Madeira等类型的酒在国内比较难找到，所以请有时间就去参加行业协会举办的master class，或者是酒展，有针对的进行密集训练，在短时间内一定会有较大的提高。
Unit 3的静态酒：是最后的大boss，总共占了整个四级考试的50%的学分，而且品鉴和理论必须分别通过，考试内容几乎可以是无上限的，因此不能偷懒。我建议最少留出半年的时间来复习Unit 3。在开始着手复习之前，我强烈建议大家先把Unit 3目录里出现的土壤、气候、葡萄品种、种植方式（建议结合Unit 2一起看）、酿造方式、葡萄酒法律术语、葡萄酒学校等等知识点先看一遍，梳理一遍，掌握了这些，复习起后面的知识点，简直是势如破竹。拓展阅读我认为只是辅助理解的功效，因为这些书可能讲得太细致，导致让你的复习方向跑偏了，这样其实是很得不偿失的。把大部头的OWC上的知识点归纳一遍，其实基本上是够用的了。然后，依据自己的时间，化整为零各个击破知识点。我的方法是，在时间多的时候先攻克最难的，所以我一开始就啃最难的意大利的知识点，接下来是西班牙、葡萄牙、东欧、希腊，最后是新世界国家。事实证明我的做法是正确的，大家不要看到这么多知识点就傻眼了，提纲挈领，抓住重点，理清脉络，其实也没有想象中那么困难。如果有条件找同学组队复习，效率会提高很多，但是前提是大家都要齐心协力按时完成复习的任务，否则效率较低的同学会成为其他同学的拖累。在复习过程中，如果是读的是远程班，做一做导师发过来的作业是非常有用的，因为他们会告诉你哪里是得分点，哪里是失分点，要如何答题才能尽可能多的答到点子上。另外在考试前，建议训练一下自己的书写速度，否则到了考场上题目没有做完，那可是欲哭无泪了。Unit 3的品鉴可能需要花大量的时间。酒实在太多，所以必须要有针对性。我在香港美酒展的时候专门去把考试可能考到的重点产区全部都扫了一遍，这种密集式的训练效果非常好。