作者：沈昊
阿德莱德大学（University of Adelaide），在澳洲被归为6所砂岩学府（Sandstone universities）之一，位于南澳大利亚州首府阿德莱德市中心。自1874年创校以来，一直是澳洲的最具历史，代表性和实力的顶尖研究型学府之一，在众多权威的澳洲大学排名中名列前茅。同时也是澳大利亚最享有盛誉的澳大利亚八大名校的联盟成员之一。它在各个领域中对南澳大利亚州和国家发展与繁荣皆有巨大贡献，澳大利亚8位诺贝尔奖得奖者中有五位来自阿德雷德大学，它又曾培育出104位获罗德奖学金（Rhodes Scholarships）的学者。阿德莱德大学的生物技术、葡萄酒酿造、葡萄酒管理课程在国际间极有代表性，除此以外，其商业、会计、信息技术、经济等多门学科长期被留学生视为热门选择。2007年，QS世界大学排名将阿德莱德大学列为全球排名第62名。
阿德莱德大学现行政办公楼
目前阿德莱德大学有四个校区:
大部分的学生都在位于市区的校总区—North Terrace；学生站在高耸的教学大楼上便能将阿德莱德市区中的繁忙、TORRENS河及两边的花园和草坪悉数尽收眼底。
位于North Terrace的主图书馆
Thebarton校区距离市中心以西约5公里处，是学校的主要研究中心，并与当地的工商界维持密切的联系。
Waite位于校总区以南8公里，Roseworthy校区位于校总区以南5公里处. Waite和Roseworthy专门教授农业课程。其中Roseworthy校区曾因葡萄酒相关专业而闻名，目前大部分农业以及葡萄酒专业都转移到了Waite校区。
Waite校区组要建筑
Waite校区:
1913年，1915年Peter Waite分别捐赠了134英亩（54公顷）、165英亩（0.67平方公里）的园地、房屋设备给了阿德莱德大学。1924年在Peter Waie过世之后，家人又捐赠了当时Peter Waite 曾经居住过的房子和300英亩（1.2平方公里）的土地给了阿德莱德大学。这是南澳州当时最大的捐赠，也使阿德莱德大学能够建成它的农业为主的研究校区。
Peter Waite过世之后捐给阿德莱德大学房子
Peter Waite过世之后捐给阿德莱德大学的房子, 使阿德莱德大学拥有南半球最大的农业综合设施，它可以可为学生提供最现代的技术。这些设施包括植物研究中心，而植物研究中心内配备有先进的温室、实验室、基因资源中心、收获后冷藏室（post harvest coolrooms）和会议中心。Hickinbotham Roseworthy 酿酒科学实验室拥有一流的葡萄测试和酒类质量测试设备；而崭新的Angove蒸馏室（Still House）可以确保白酒和加烈酒（fortified wines）的教学与研究稳居世界前沿。
另外，该校区还拥有现代化的化学、生物化学、生理学和生态研究实验室，既有小型的试验田和葡萄园，又有大型的计算机中心和Woolhouse图书馆。
Waite校区的一大特色是协作，在该校区，阿德莱德大学与许多研究机构和院所都有协作关系，例如：联邦科学与工业研究组织、南澳大利亚主要产业与资源（Primary Industries and Resources SA）、南澳大利亚研发中心（South Australian Research and Development Institute）和澳大利亚酿酒研究所等。这些合作伙伴与阿德莱德大学共同开创了澳大利亚最富成效的研究区。
另外，Waite 校区还是澳大利亚在分子植物育种、葡萄栽培和澳大利亚杂草管理领域的三大协作研究中心总部所在地。除此之外，澳大利亚植物功能基因组研究中心也设在该校区，澳大利亚植物功能基因组研究中心在澳大利亚农业生物科学行业起着举足轻重的作用。
由于阿大葡萄酒学院经历了2012年的重大人事变动以及专业调整和合并，现在主要葡萄酒专业如下：
本科
Bachelor of Oenology(酒类研究）
http://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2013/boen_boen.html
学制4年，学费每年$26750
Bachelor of Viticulture and Oenology(葡萄种植和酒类研究）
http://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2013/bvito_bvitoenol.html
学制3年，学费每年$26750
研究生
Master of Oenology(酒类研究）
http://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2013/moen_moen.html
学制1.5年，学费每年$29500
Master of Viticulture (葡萄种植）
http://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2013/mvit_mvit.html
学制1.5年，学费每年$29500
Master of Wine Business（葡萄酒商务）
http://www.adelaide.edu.au/degree-finder/2013/mwinb_mwinebus.html
学制1.5年，学费每年$29500
P.S.葡萄酒商务的研究生课程现在归于Faculty of Business（商务学院）
文章在编写中得到了UA在国内的校代的帮助。
扩展阅读：
阿德莱德大学图书馆的馆藏超过2,000,000件，馆内订有大约11,000 种期刊，每年收藏 20,000 多篇专题论文和相应数目的期刊装订本。馆藏主要侧重于医学、牙科学、生物科学、农业、音乐、19世纪英国文学和澳大利亚历史。另外，阿德莱德大学在联合图书馆书库（Joint Library Store）还有400,000件馆藏，联合图书馆书库的馆藏与弗林德斯大学图书馆（Flinders University Library）共享，位于弗林德斯校区。图书馆每年的借阅量大约在 500,000 件左右，其中包括澳大利亚其他图书馆借阅的 20,000 件左右，而从其他图书馆借阅的6,200件馆藏为阿德莱德大学的研究人员提供了极大的支持。阿德莱德大学图书馆在利用计算机进行信息检索领域居前沿位置。
1.官方网址：http://www.adelaide.edu.au/
2.留学生信息网站：http://www.international.adelaide.edu.au/
3.课程简介和申请：http://www.adelaide.edu.au/student/future/
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