当酷夏的热潮慢慢褪去，燥热的心情趋于平和；在饮了无数瓶解暑香槟、白
桃红酒之后，品尝大酒的想法开始萌动，在酋长MING的吆喝下，浦西醉爱葡萄酒小团伙的第一场活动在一个雨后清新的周日下午展开。
这场品酒的主题为：知名产区最有代表性的酒款
酒款如下：
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 1988
Henri de Villamont Grands Echezeaux 2008
Biondi Santi Brunello di Montalcino 1980
Chateau Lynch Bages 2003
JL Chave Hermitage 2008
Vega Sicilia Unico 2000
Dom Perignon 2003
在等待大家陆陆续续到来时，一瓶Moet et Chandon Rose NV作为开胃酒被开启了，老实讲，这款桃红香槟的品质一直不俗，口感平衡、果味充沛，既有一定的复杂感又有清新的气质，是桃红香槟中可圈可点的一款，可当天却只能屈居于开胃酒的地位，到后来地位更一路狂跌变为了解渴汽水般的角色（大酒的霸气外漏啊）；
来自北隆名庄Pierre Gaillard的一支Condrieu 2011被蒙瓶做品酒前的盲品游戏。毕竟都是久经杀场的老将们，尽管长笛型的酒瓶混淆了一时的视听，但大家还是将产区缩小到了隆河谷。甜美的桃杏香气与油润略厚的口感令很多人想到了Viognier；可口感中令人不能忽视的清爽高酸和强矿物质感，及两者完美结合而赋予葡萄酒的高挑挺拔的骨架却无论如何不像记忆中Viognier的特色，所以大家一度认为是南隆白Viognier与Roussanne的调配酒。这就是新派Condrieu的特色 - 无需配餐、独饮亦可，外形清新，底蕴丰厚但不厚重；
当从深圳回沪遭遇飞机晚点的酋长MING匆匆赶到时，第一支大酒刚被开启。1988年的Joseph Drouhin Montrachet. 每每看到这瓶酒的前标，总是感动于质朴的勃艮第民风，在商业利益为先的今下，还恪守着上世纪中期长辈们的一个口头约定， Laguiche家族将这片全部位于Puligny村庄的2.06公顷的珍贵葡萄园托付于Joseph Drouhin家族去栽培及酿造。 Joseph Drouhin亦不愧是重视品质的酒商，所酿造的不同级别的葡萄酒品质都非常稳定，更是酿造出令人难忘的白酒之王Le Montrachet。这款Montrachet于勃艮第旅游时被购，回沪后在酒柜中静置两月余，主人本想再多放一阵，但禁不住腹中酒虫的念叨，一冲动便有了当天各位大家们的好口福。轻嗅，一缕柑橘类果香先入心脾，后面连接着馥郁的薯香，香气浑然一体，这种浑然一体同样表现在入口的质地上，而且更胜一筹，口感凝聚而丰盈，非常有活力的酸度贯彻其中，从始至终，让酒体无限延长，如同长笛的音色般透亮而悠远；
Henri de Villamont Grands Echezeaux 2008由阿宝、土猫夫妇带来，阿宝与此酒庄主有着一段缘分，并由此开启了他的品牌代理之路，阿宝对这款的热情与衷爱也洋溢在他的言辞中。此时饮用2008年份，略有杀幼之嫌，但在品尝的几个小时内体验着它的变化亦是一件美妙的事。香气中红色成熟果实、一丝檀香及倾向于木香的脂粉香绽放着，不若隐若现般的与你调情亦不直愣愣的让你觉得无趣，就这样安静的呈现着它的风情；入口酒体尚凝未开，但不会妨碍对它的欣赏，有丝滑的口感及整体的优雅度，同时又不缺Grands Echezeaux扎实的架构；
Biondi Santi声名显赫，首先在于它培植了Brunello（Sangiovese的克隆品种），酿造了浑厚雄壮的Brunello di Montalcino，倾倒了无数人；亦在于他们对传统的秉承、对品质的孜孜不倦的追求。1980 Brunello di Montalcino是Samual在香港收的几支意大利老酒中的一支，于盲品前一天送至会所静放沉淀。刚开始，较重的氧化香气与入口霸气的酸度不太讨喜，但过了二，三十分钟之后回头来品，诱人的菌菇类香气浮现出来，酒体亦慢慢趋于和谐，酒体丝般柔顺，透着经历过峥嵘岁月后的宁静致远；（怀疑此酒有受热过，因为酒瓶有点顶塞，这也解释了开瓶初期霸气不讨喜的酸度。惊叹于名庄的品质，竟然在短时间内就克服了不适，华丽丽的归来，这是当晚最早被喝光的一瓶）；
2003的靓次伯也许很多人看了酒单之后会质疑它的代表性，又是一个过热的年份，又是一款五级的酒庄而已。那你一定少喝靓次伯，也没喝过它的03年份。这款酒完美的表现了Pauillac酒的真谛 - 有料而内敛，如中古骑士般，永远身姿笔挺、剑术一流但不会以此为乐趣与荣耀、谦谦守礼、进退有度。它的香气是较其他年份更浓郁的成熟红黑浆果香气及甜美香料，又不乏草本植物的清新香气。酒体紧致，物质感恰到好处，良好的酿造方式杜绝了肥硕感，丰盈的酸度带出新鲜度，整体感觉酒体张弛有度，内敛与张力并存；
JL Chave Hermitage 2008这支酒一开就勾走了大家的魂，初闻到石墨及沥青，醒过后再闻却已是深深浅浅的栀子白兰花牡丹芍药香气与后来表现出的紫罗兰花香，太惊艳的一款！这款也是阿宝土猫夫妇收的酒款，喝过好喝所以带来与大家一起分享的。从下午3点多开瓶，一小时后进入醒酒器，到晚宴快结束依依不舍的将它喝完，这款酒没有松懈它华丽的姿态。入口，馥郁果味及极佳成熟度带来的温暖口感所包裹的坚实单宁没有丝毫攻击性，酒体和谐圆满。奇怪的是同为2008年的幼龄酒，喝这款就没有杀幼感，只是无比的舒畅与满足感。不知我是不是这时已微醺了呢？
Vega Sicilia Unico 2000亦三点多开瓶，然主人不建议醒酒，开喝时已开瓶三小时之后，却还感觉厚重没有开放（对部分人来说），显然此酒的主人酋长MING口味不轻，品的怡然自得；直到四，五个小时过去了，我才感受到这款酒的魅力，红果、香草、黑巧的香气，酒体强劲有力度，各种元素融合的极为平衡；
Dom Perignon 2003本是留着收口用的，可惜酒体偏弱酸度不足，没收住，反而被某人用做漱口水。
第一场小组活动在一连串惊喜与惊艳中结束了，大家已开始期待下次的聚会。不知下一次的我们与葡萄酒又有怎样的一场邂逅呢？