“我更喜欢喝香槟，因为喝红酒时心态太正，唯有对待香槟可以轻松放纵。”
这大概解释了为什么有那么多名流爱饮香槟：卸下标准笑脸和程式语言，香槟是令他们重拾归宿的最短直线。
马克吐温说，事皆过犹不及，但香槟多多益善；王尔德说，没有香槟的欢愉都是水月镜花，只有缺乏想象力的人才找不到喝香槟的理由。
性感女神玛丽莲梦露就对香槟格外钟情。她傲娇宣称：“我只穿着香奈儿5号入睡，早晨吻着白雪香槟醒来。”
Vogue杂志曾为梦露备足一整箱香槟，以到拍摄时能释放她的最好状态——酒精俘获了控制表情的神经，所以微醺的风情才更醉人。
也不知是谁异想天开，第一个提出用香槟填充浴缸浸浴；香槟浴作为成本极高的消遣横空出世，就此成为一小撮香槟拥趸间的怪奇潮流。
以皮肤代替嘴唇，浸入喧嚣细嫩的香槟气泡，大概也算某种形式上的“洗礼”。
据说，一个常规的浴缸要120瓶香槟去填满它，而玛丽莲梦露在某个清晨一时兴起，她的香槟浴一次性倾倒了350瓶香槟。
一瓶香槟有5600万气泡产生，那么一场香槟浴就是人体与67亿气泡的不断撞击，世界上有195亿气泡曾吻过女神的身体。
英王爱德华七世一语道破这个小圈子心照不宣的秘密：是泡香槟让人愉悦吗？更重要的，是动作，是120次密密叠加的仪式感，是用一瓶又一瓶香槟填满浴缸的程序，巨大的浴缸是欲望化身的容器。
伴随繁琐的开幕式，情绪一步步走向高处：
以“噗”一声少女般的叹息打头阵，气泡裹挟酒液变身银色的摩丝从瓶口鼓出，瓶身稍倾，金色的香槟液体咕咚咕咚敲打在浴缸瓷面，之后发出“刷”的声音四散开来。此时你探头打量，便看得到一颗颗圆润分明的气体，长大，碰撞，消失，萌蘖。
整个慢条斯理的过程已经比一场正经品酒会加快了十倍，但在身后等待的119瓶孪生兄弟面前，每一瓶香槟都要发挥最高的效率；
而如果为梦露服务，这个工作就要重复350遍：以少女的叹息作开场，以液面的潮汐作情节，以短暂安静后一声清亮的“噗”，证实已踏入下一个轮回。
至于真正下到浴缸的感受，香槟也许和包裹你的任意一种淡金色气泡水没什么两样。但若为了舒适，继续把香槟加热到恒定的38度，或是把任意洗剂的化学芳香物质冲入风味复杂的酒液里，却又是另一个香槟饮客绝不容忍的亵渎了。
他们会大声喊出，这是异端做派：
香槟的基酒由几十种不同年份、不同地块的葡萄酒循独家秘方调配出来，经历两次发酵，无年份香槟存储最少15月，年份香槟陈放3年才面市，这一切都是为了让酒液的口感更为典雅精妙；做浸浴的媒介，显然褫夺了香槟剥开自己内涵的唯一机会。
对于上游的香槟生产者们，他们没说出口，但眼神分明透露这是暴殄天物的行为。
香槟人对自家孩子的呵护到了最严谨的地步：最初苹果公司想为iPhone的金色定名为“香槟金”，马上收获香槟委员会的侵权警告，此前有不理会香槟知识产权抗议的企业，无一不被送上了法庭。
而在伦敦奢侈酒店Catogan给出的情人节香槟浴中，你甚至可以选择酒评家们给出高达95评分的“香槟王”，唐培里侬的2002年份香槟来完成这场猎奇的欢宴。尽兴之时，还会有管家携一瓶年份香槟前来侍酒，佐以甜点巧克力草莓——这次，嘴巴终于得到了服务。
当然了，这场奢华享受对应的是近23万人民币的高额开销。想到120瓶珍贵的香槟被冲进浴缸里，香槟酒农瞳孔地震。
罗兰百悦的首席酿酒师、凯歌香槟前酒窖总管Dominique Demarville大吃一惊：“120瓶香槟！这足够和很多朋友开一场绝佳派对，虽然说香槟有多维度为人消遣的职能，我只是感到很可惜。”
香槟酒农每在酒中培育出更丰富的一丝风味，都需花费几年时间乃至于穷尽一生，让香槟占据起泡酒之尊，成为饮客味蕾寻宝的圣地。这样牺牲了香槟的宽度和深度，未免太不怜香惜玉，有一点焚琴煮鹤的意味。
不过，要是不尽这般的奢华，缺少了那么一点疯狂，梦露倒也不是梦露了。
1962年8月5号，梦露在洛杉矶的寓所内去世，定格在36岁的大好年华里。有人说，她是自杀，借由挚爱的香槟服下大量安眠药就此睡去；有人说，她死于前情人肯尼迪之手，因她知道了太多秘密。
传闻她生前最喜欢的歌曲是Judy Garland所唱的Who Cares?，从歌词中，我们可以略窥见梦露的一点真情。
Who cares if the sky cares
To fall in the sea?
Who cares what banks fail in Yonkers
Long as you’ve got a kiss that conquers?
17世纪晚期的法国，人们酿造了一种源源不断涌出气泡的白葡萄酒。站在当时静止酒的风潮里，本笃会的修士唐培里侬在为消除香槟地区葡萄酒的泡沫而发愁，弄巧成拙的是，他越努力让香槟安静，香槟反而愈发延续了起泡酒的品质与寿命，声名鹊起。
正是这种失误下的酒饮，此后几个世纪成为欢愉和庆典的代名词，为唐培里侬本人带回一个“香槟之父”的称谓，也为花花世界注入了淡金的色彩。