（本文章是酒斛网年初巨献“中国葡萄酒高峰论坛（网络）”系列行业领袖专访中的一篇，“中国葡萄酒高峰论坛（网络）”是由酒斛网主办，通过对葡萄酒各个相关行业领军人物的采访，为在2013年转型一年中迷茫，疑惑的从业者们提供一个对当前行业形势的分析，及对未来5年中国葡萄酒行业发展的展望。希望可以帮助大家在新的一年，找准自己的方向，共同努力把中国葡萄酒行业做大，做好，做强。专题链接：http://weipai.vinehoo.com/news/Details_18942_1.aspx）
随着越来越多国家和产区的葡萄酒进入中国市场，为了更好的宣传各自的葡萄酒，来自各大产区的葡萄协会也纷纷进驻中国，其中在中国市场上比较活跃的包括：里奥哈原产地协会，波尔多葡萄酒协会，勃艮第葡萄酒协会，澳大利亚葡萄酒发展局，新西兰贸易发展局，以及加州葡萄酒协会。在过去的几年时间里，各大葡萄酒产区协会也都纷纷探索了各种宣传当地葡萄酒的途径，从常规的大众品鉴会，到大师班，专门培养的产区讲师，到和著名大赛合作等等，均有尝试。到底哪种方式最有效果？如何更好在三公消费削减的情况下拉近与消费者的距离？葡萄酒产区协会的角色在未来是否会有新的变化？
在七月到九月份这三个月中，与去年同期相比，加州葡萄酒的进口量提高了接近30%，而在同样的时间内，许多老牌的旧世界产区，则出现了明显的下滑，这与加州葡萄酒协会在推广加州葡萄酒方面所作出的努力，是密不可分的。酒斛网副主编Oliver特别采访了加州葡萄酒协会（California Wine Institute，简称CWI）中国大陆地区负责人Pete W.G. Hou，希望他的采访可以给大家起到借鉴的目的。
更多展会的亮相，势在必行
在11月份刚刚结束的Prowine活动上，加州葡萄酒协会首次在展会上以产区协会的形式亮相中国，而在今年三月底即将举行的成都春季糖酒会上，加州葡萄酒协会将再次以协会名义首次参展。许多的外国客户都频繁的参加春季，秋季糖酒会。毕竟糖酒会是国内最大型的酒类展会，这样的向中国绝大部分经销商还有进口商集中宣传加州葡萄酒的机会，非常难得。
以往通常是由许多酒庄单独参展，但是在宣传推广的效果上，确实不如产区协会效果要来的好。毕竟如果由产区协会牵头，可以让经销商更好的体验整个产区的葡萄酒。增强他们在购买和销售葡萄酒时的信心。值得注意的是，这样以产区协会名义参加展会的举措，见效可能比较慢，但是胜在整体效果好，而且非常稳健，只要持续的参加展会，一定会见到效果。
高效利用每年预算，更好的进行产区推广
无论是任何产区葡萄酒的销售，都是建立在人们对这个产区的认知度上面。而这也是产区协会需要着重推动的一点，目前加州葡萄酒协会的预算主要用于三个部分：第一部分是媒体方面的投入，第二部分是面向行业人士的推广，而第三部分就是针对消费者的推广。这三部分构成了产区协会推广的整个生态圈，针对每一部分又分别有特别设计的活动。
针对媒体方面的投入，主要是每年一次的邀请媒体代表团访问加州各大葡萄酒产区，并在国内使用Virtual Tasting这样的形式让中国媒体人与美国酒庄庄主，酿酒师们通过网络进行面对面的交流。除此之外还有部分媒体推广方面的预算。而面向行业人士的活动包括每年在各地举行的加州Master Class大师班，和每年一次的经销商/进口商产区走访团，此外，每年加州葡萄酒协会的最大巡展活动Trade Mission，将邀请许多著名酒庄庄主/酿酒师来到中国，在两个一线城市，一个二线城市进行巡展，巡展期间将组织多场品鉴及讲座活动，把中国的业者，消费者和加州酒庄直接对接。
讲师制度存可能，切忌盲目借鉴
众多的产区已经开展了认证讲师的项目，包括许多新世界和旧世界的产区。加州葡萄酒协会仍对此类认证有所保留。毕竟教育课程的开展不仅只是依靠讲师，协会的全方位参与才是保证课程的完整性。因此加州葡萄酒协会开展了面向从业人员的Master Class加州葡萄酒协会培训与品鉴课程，精心挑选了有丰富产区走访经验，对加州葡萄酒了解很深入的讲师，为学员讲授加州葡萄酒，并且提供专业的场地支持，全套的教材和品鉴葡萄酒样品 以确保每场课程能够得到很好的执行。去年加州葡萄酒协会共与五位讲师合作进行授课，总共举办了13场大师班课程。
谈及针对普通爱好者的课程设置，加州葡萄酒协会也已经开始规划，去年在中国举行的Master Class是加州葡萄酒协会在全球25个代表处中首次开展此类项目，但是与许多产区协会不同，加州葡萄酒协会选择了走在线教育的路线，同时配合线下和教育机构合作设置一些常规课程，整个项目计划在今年的6月份之前正式推出。选择在线教育，主要也是看中在线教育可以到达的有效人群数量要百倍于线下的课程，而且成本也要低得多。
加州葡萄酒价格高昂的观点，消费者需调整心态
许多消费者都反映，加州葡萄酒，甚至美国葡萄酒总体来讲价格偏高，和其他国家和地区相比，缺乏一定的竞争力。Pete解释说，这个现象基本只存在于中国市场，其中一个主要方面是由于中国的各种税费因素，中国对于美国葡萄酒的税负是包括运费在内的，因此长途的运费也将被计入到税收中，尤其是和一些已经开始降税甚至免税的国家相比，确实有些劣势。另一方面也是由于美国葡萄酒作为葡萄酒消费大国，只有10%左右的葡萄酒产量可以被用于出口，所以在价格以及其他的支持手段方面要落后于澳洲，新西兰等国家。目前加州葡萄酒在中国市场的进口量低也带来了另一个问题：由于进口量仅有澳洲的1/3，法国的1/10，许多成本无法平摊下来，所以许多酒的价格无法做低。
经销商定价策略对消费者购买行为的影响
继续谈及消费者认为加州葡萄酒价格过高这点，Pete也表示加州葡萄酒协会也在做许多相关的工作，尽量确保消费者购买葡萄酒的价格，在去除税费和运费影响后，接近美国本土的零售溢价率（10-20%），如果参考Wine Searcher价格的话，最低价的三倍左右，应该是一个上限。高于这个价格的话，就是定价过高了。
进口手续简化，有助于吸引更多进口商加入
加州葡萄酒协会对于中国市场的重视也体现在政府沟通层面上。加州葡萄酒协会一直致力于与中国政府海关和检验检疫部门的良好沟通，并且已经陆续达成了有利于加州葡萄酒进口的诸多协议。从2014年开始将有诸多的支持加州葡萄酒出口的政策将要陆续宣布。首先加州葡萄酒协会已与中国政府达成了简化葡萄酒进口手续证明的协议。
2014年3月份起，加州葡萄酒进口到中国将只需要一张” Wine Export Certificate”即葡萄酒出口许可证作为报关的唯一证书。这张许可证取代了过去品类繁多的证明如葡萄酒出口证明，原产地证明以及卫生许可证等证明书的功能，加州葡萄酒产区也是所有进口到中国的产区唯一取得此类资质的产区，进口手续的简化将对加州葡萄酒更好的进入到中国起到非常重要的作用。
展望未来产区协会布局，消费者为王
在众多产区协会中，加州葡萄酒协会是最贴近消费者的一个，除了经常性的举办各类免费品鉴活动外，协会也经常联合一些线上线下的商户进行加州葡萄酒的促销活动，比如去年和也买酒合办的国家月活动，和即将开始和大润发合作的加州葡萄酒促销活动，都是实实在在给予消费者实惠的活动。在零售商本身的折扣下，再进行一些投入，力求给消费者最好的价格，用好的价格吸引那些还没有尝试过加州葡萄酒的人们。
展位未来协会的工作安排，Pete再次强调了在消费者端发力的重要性，随着现代科技手段和互联网的功能性越来越强，直接接触到消费者的方式越来越简便。葡萄酒电商的出现，也让美国酒庄在进入中国市场时的方式也更加简便。同时葡萄酒电商和Wine Searcher等越来越为消费者所熟知，也让葡萄酒的价格越来越透明。加州葡萄酒协会也抓住了这个机会，运用更多的新媒体和网络手段，以消费者为重心，高效的进行加州葡萄酒宣传。
同时针对那些对酒庄游十分热衷的消费者，加州葡萄酒协会也和当地的两座著名酒庄合作，开展了针对华人游客的旅游项目，包括中文翻译，导游等一系列举措。随着越来越多的华人游客到访加州各大葡萄酒产区，未来也会有更多的酒庄参与到这一项目中，给来自中国的游客尽情体验加州葡萄酒产区魅力的机会。