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不同于普通品鉴会，垂直品鉴会往往品鉴某一款特定的葡萄酒。在相同的侍酒条件下，将这款葡萄酒不同年份互相对比品鉴。那么参加垂直品鉴的乐趣在何处呢？我们为什么要参加垂直品鉴会？
以下来自知乎网友的认真解答：
1.参加垂直品鉴会可以提升逼格。
2.当然除了听上去逼格更高之外，暂时还没有发现垂直品鉴会和一般红酒品鉴会之间有什么翻天覆地的区别。
3.品鉴会的乐趣对于多数赶场人士来说，只是个社交平台。当然，如果你确实对葡萄酒有深切的热爱和了解的欲望，那么这是你和葡萄酒深入了解的一个平台。
4.参加垂直品鉴会类似于用两个小时的时间享受一个姑娘的十年。
扯淡完毕，下面说正经的。
通常垂直品鉴都是为业内人士举办，目的是了解该酒庄葡萄酒的平均水平和风格。一般也就是有比较强的陈年潜质的葡萄酒值得垂直品鉴。同一个酒庄会有年份差异。每个年份的葡萄酒都是当年酒庄里曾发生的一切的记忆，雨水多否，有否虫害，阳光是否充足，管理是否严谨，酿造是否用心，都会在这个年份的酒中记录下来。通过垂直品鉴，业者可以更客观准确的了解酒庄葡萄园的风土环境、葡萄植株特点甚至酿酒师风格等等。
对于对葡萄酒有兴趣或了解很多的人来说，喝到不同年份的同一酒庄的好酒就像是吃货买了七八种不同的薯片、收藏爱好者集齐了不同国家的全部面值的钱币和小朋友集齐了108张小浣熊干脆面水浒卡。真正爱酒的人，在其中会收获许多的新发现和对比的乐趣。
（整理自：知乎）