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第二届中国盲品大赛分赛区四川绵阳主办方采访——半岛地图

甜渣党党魁O哥 2015.02.05


O.能简单介绍一下您的机构背景以及性质么?

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PMV.半岛地图进出口贸易有限公司成立于2007年,是专业从事法国原装原瓶进口葡萄酒的品牌机构。如今经过多年的发展,半岛地图已经成为了一家以专业进口葡萄酒为主,集葡萄酒教育培训、酒庄投资等于一体的综合性企业,并与多个法国葡萄酒庄园建立了稳固友好的合作关系。

半岛地图在这近8年的时间里不断成长完善,先后在绵阳成立了红酒雪茄坊、葡萄酒俱乐部、雪茄俱乐部、葡萄酒培训学校,在香港和法国分别成立有国际贸易公司和倾城之吻国际葡萄酒俱乐部,并在西昌邛海投资建成大型葡萄酒基地,于2014年在绵阳地区建立了当地最大的葡萄酒主题品鉴会所。截至2014年年底,半岛地图已发展县级经销商4家,绵阳市内品鉴点2处,自动销售网点10处,二级经销代理商30家,专业侍酒师员工团队达到120人。为半岛地图未来在全国范围开创葡萄酒酒庄事业奠定了坚实的基础。

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O.为什么会考虑承办第二届中国盲品大赛的分赛区比赛呢?

PMV.半岛地图多年来秉承着为中国消费者引进最优质的法国葡萄酒的理念,积极推广葡萄酒文化,争当中国葡萄酒文化教育的创新者,并立志成为中国葡萄酒行业中最具影响力的企业。

盲品大赛是国内的一场葡萄酒盛会。主办方在第二届盲品大赛的分赛区的划分上,给了西南四川地区一个名额,这对于葡萄酒文化推广来说,是一次难得的机会。

因此为了给众多找不到组织的葡萄酒爱好者提供优质的竞赛和交流平台,更好地在全民中普及葡萄酒文化、普及葡萄酒能带给我们的健康的生活方式,打响半岛地图品牌知名度,响应绵阳本地城市精神文明建设,提升城市文化内涵,最终在基于对自身实力的信心上,公司对盲品大赛四川赛区承办权向主办方提出了申办。

O.作为个人,您是如何看待盲品的意义与定位呢?

PMV.和大多数人一样,刚了解到盲品这个词的时候,也以为是蒙住眼睛去品酒。当真正接触到盲品的时候,才知道原来不是那么回事。所以,盲品是很好的一种了解葡萄酒文化的方式,甚至比传统的课堂讲授更有效。盲品能让每个参与者品尝到来自全球各地的佳酿——这样的机会是不多的,掌握更多葡萄酒知识,达到对葡萄酒色香味的感性认识。但盲品并不是一次严肃的学习或考试,因为通过盲品,我们能结识到更多跟自己一样的葡萄酒爱好者。因此在我看来,盲品是一种优雅有趣的社交游戏,并且能达到寓教于乐的效果。

O.作为一个机构,您平时会组织定期的盲品活动么?

PMV.绵阳城市规模相对中小,本地葡萄酒文化普及程度尚有不足。现阶段公司的宣传推广主要着力于葡萄酒健康、时尚的方面,并通过不定期的优惠活动吸引大家去尝试接触葡萄酒,在走培养葡萄酒爱好者的第一步。

盲品活动对没接触过葡萄酒、或对葡萄酒接触还不多的消费者尚且还显得较为精深,如果对现状把握不好,盲品活动反而会传达给大众一种葡萄酒曲高和寡的错误印象。但我相信,只要我们把第一步走好,让越来越多的人爱上葡萄酒,定期的盲品活动的组织只是时间问题。

O.作为一个对当地酒圈有深度了解的机构,当地的盲品文化是怎样的呢?

PMV.几年前,绵阳当地的盲品文化可以说还是一片空白。但绵阳作为中国西部科技城,经济发展状况良好,人口素质较高,其市场具有巨大的发展潜力,这次第二届盲品大赛能落户绵阳,也有很大一部分原因也在于主办方对绵阳本地对于葡萄酒文化推广的重要战略地位的考虑,因此2012年公司就正式确定将绵阳作为公司全国经销商样板市场进行打造。如今经过这些年公司不遗余力的推广,加上第二届盲品大赛的成功举办,绵阳当地的盲品文化发生了从无到有的变化,这对我们每个人来说都是一次骄人的业绩。

O.除了常规的前期预热宣传外,您的机构还为第二届中国盲品大赛做了哪些准备呢?

PMV.除了前期的预热宣传,准备主要是硬件设施上的准备。包括盲品大赛中要用到的题卡、各种酒品、场地、人员安排等等,并且对已经报名参与的爱好者们进行了葡萄酒知识的强化培训及盲品练习,一切以切实办好这次盲品大赛、带给每位参与者更完整周到的参赛体验为准。

O.第三届中国盲品大赛已经开始筹办,您对第三届中国盲品大赛的合作有什么预期呢?

PMV.经过对第二届盲品大赛的举办,我们积累了经验,更清楚需要进一步完善的方面,知道如何吸引更多人参与到盲品大赛当中并为大家提供更优质的平台,推广葡萄酒文化的脚步不能停止,我们期待将第三届盲品大赛继续承办下去。

O.谈一谈您个人最有趣的盲品经历吧。

PMV.自己的还是不如听来的有趣……听朋友讲,他一次去外地参加酒会,一位法国葡萄酒界的大师也在场。有一位当地的资深葡萄酒从业人士,想验证验证这个大师是不是真有那么权威,就递给这位大师一杯酒请他进行盲品。大师在非常认真地进行闻香和品尝之后,说他他、也无法确定是2005年还是2006年的某某酒。结果让他无法确定的原因是:杯中真混合了他说的那两个年份的葡萄酒。这样的高难度的一击必中实在罕见。

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