酒道
首页 酒斛网

第二届中国盲品大赛烟台分赛区主办方采访——华纳

甜渣党党魁O哥 2015.02.04

华纳酒业logo_副本.jpg

O.能简单介绍一下您的机构背景以及性质么?

WHI.我们烟台华纳酒业有限公司是第二届中国葡萄酒盲品大赛烟台分赛区的承办商,我们以经营进口及国产优良葡萄酒、烈酒为主,同时也与其它WSET授权点合作开设WSET葡萄酒文化教育课程,作为烟台葡萄酒文化推广的代表,我们一直在为普及葡萄酒知识而努力。

O.为什么会考虑承办第二届中国盲品大赛的分赛区比赛呢?

WHI.中国葡萄酒盲品大赛是国内少有的葡萄酒赛事,而且“盲品”的形式也非常吸引人,近年来葡萄酒文化的迅速蔓延使得葡萄酒从业者和爱好者迫切希望对外交流,盲品大赛很好地将大家组织到一起,因此我们非常荣幸地参与了这届比赛。

O.作为个人,您是如何看待盲品的意义与定位呢?

WHI.盲品能反映一个人的综合葡萄酒水平,通过盲品训练,对个人的葡萄酒能力提高很有裨益;但是盲品水平的提升并非朝夕之功,可以通过盲品来激励自己但个人觉得没有必要过于苛求。

O.作为一个机构,您平时会组织定期的盲品活动么?

WHI.鉴于当地葡萄酒爱好者的整体水平跟一线城市还有差距,我们会不定期的组织几场盲品会,但是不频繁。

O.作为一个对当地酒圈有深度了解的机构,当地的盲品文化是怎样的呢?

WHI.有待提高。

O.除了常规的前期预热宣传外,您的机构还为第二届中国盲品大赛做了哪些准备呢?

WHI.除了预热宣传,我们还分别组织各个品种专场品鉴会,帮助大家更好地提升盲品能力。

O.第三届中国盲品大赛已经开始筹办,您对第三届中国盲品大赛的合作有什么预期呢?

WHI.希望主办方能给予更多更体系地培训知识和酒样支持。

O.谈一谈您个人最有趣的盲品经历吧。 

WHI.我们组队参加了第二届盲品大赛总决赛,刚开始看到各地的葡萄酒达人汇聚一堂,心里比较没底,在另外两位队友的相互鼓励下我们还是成功挺进了半决赛,最后在跟上海两支强队比拼的时候我们才发现了水平的差距,体系的葡萄酒知识,严密的逻辑推理非常让人佩服,这次比赛让我重新认识了自己,是一次印象很深的盲品经历。

版权声明:本文由原作者授权酒斛网发布或翻译,内容版权属于原作者,非经授权不得以任何形式转载或使用。申请授权请联系我们

微博评论

分享长微博

右键另存为下载到本地

分享长微博

分享到微信朋友圈

二维码由 Jiathis 提供

分享长微博
返回... 打开微信,点击界面右上角魔术棒,选择“扫一扫”,手机上打开后点击右上角分享