O.能简单介绍一下您的机构背景以及性质么？
VC.重庆分赛区我们只是一个桥梁，其实能成功主办这次大赛不是我们一家机构的功劳，是重庆所有参与这次大赛组办的热心企业和机构，真心感谢富隆酒业、佰酿酒窖、云泽酒业、乐勤酒业、世爵酒业的热心支持，飞临文化和龙凤美酒的无私奉献；我们只是一家在重庆较早的葡萄酒专卖店—词典酒窖（Vino Cellar）成立于2008年，代理经销有世界各地十余个国家几百款进口葡萄酒，并长期在重庆做葡萄酒文化推广。
O.为什么会考虑承办第二届中国盲品大赛的分赛区比赛呢？
VC.因为重庆作为一个内陆的经济发展中的城市，长期以来葡萄酒文化的推广仅是个体单位在组织推广，少有官方机构参与，这次正好恰逢Roger到重庆参加酒展活动，闲聊中提到盲品大赛的事情，当时也巧逢我们重庆酒圈的几位热心人士，大家都觉得这次能承办全国性的葡萄酒赛事分赛区事宜，希望能为重庆的葡萄酒文化提升起到推进作用
O.作为个人，您是如何看待盲品的意义与定位呢？
VC.作为我个人，我觉得葡萄酒的盲品是最好体现一个人对葡萄酒的真正理解，通过葡萄酒的盲品测试，你可以了解自己对葡萄酒知识领域的认知程度，也可以感受每一款葡萄酒的思想，因为每一个葡萄品种、每一个葡萄酒产区、酒庄、酿酒师都有自己的风格和特征，通过盲品你可以真正打开葡萄酒世界的大门
O.作为一个机构，您平时会组织定期的盲品活动么？
VC.我们从2008年词典酒窖开业至今，都在不间断的做葡萄酒文化和品鉴的推广，其中我们在重庆首先开设了免费的葡萄酒教室（专门教授葡萄酒的基础知识和品鉴技巧）、在2010年开办了周五品酒会（各个产区、酒庄的水平品鉴和垂直品鉴，其中也有盲品）、近期也推出渔夫生蚝吧（推广美食与葡萄酒的搭配）
O.作为一个对当地酒圈有深度了解的机构，当地的盲品文化是怎样的呢？
VC.作为在重庆早一批推广葡萄酒文化的机构，我们重庆的葡萄酒文化真正起始于2008年前后，富隆酒业作为较早一批葡萄酒文化推广的先行者，对重庆葡萄酒文化的推进起到了很好的助推作用，在重庆主办了很多葡萄酒名庄的品鉴会以及小型的葡萄酒推介会，当然还有重庆的佰酿酒窖、云泽酒业等公司；还有专业葡萄酒培训的机构如：飞临文化（逸香）、龙凤美酒等长期以来的葡萄酒教学推广；另外就是我们几个葡萄酒爱好者自己组建的线上的葡萄酒圈子，如现在的微信群：悦酒会，首先进入悦酒会的圈子都要经过葡萄酒文化和品鉴的测试，为了就是让大家能更好的交流和提升葡萄酒文化，我们每个月都组织不同的葡萄酒聚会，每场人数都限定在10人左右（为了每瓶酒每人都有标准容量品鉴），形式也是多样化的（名贵酒大家AA制、主题局各带一支。。。），通过这些线上线下的活动，让大家对葡萄酒的盲品有了更深的认识
O.除了常规的前期预热宣传外，您的机构还为第二届中国盲品大赛做了哪些准备呢？
VC.除了常规的前期宣传，我们首先成立盲品大赛筹备组，负责这次大赛的各项事务的组织和筹备，我们在重庆得到了大约100款葡萄酒的赞助和6场免费的葡萄酒专业培训以及重庆分赛区的奖品支持，能成功举办第二届中国盲品大赛，首先得感谢重庆的富隆酒业、词典酒窖、佰酿酒业、云泽酒业、世爵酒业、乐勤酒业等葡萄酒专业运营公司提供葡萄酒赞助，飞临文化、龙凤美酒的葡萄酒文化和盲品培训，新潮酒窖提供的酒柜奖品赞助，以及悦酒会热心的好伙伴们。
O.第三届中国盲品大赛已经开始筹办，您对第三届中国盲品大赛的合作有什么预期呢？
VC.我对第三届中国盲品大赛的合作充满信心，因为有了上一届盲品大赛的组办经历，希望能为重庆的葡萄酒爱好者带来更丰富多彩的体验。
O. 谈一谈您个人最有趣的盲品经历吧。
VC.2006年，在北京，有一次参加Frankie主办的俱乐部活动，当时是让大家领略不同品种和风格的白葡萄酒，也是我第一次参加盲品，脑海中浮现的是电影《Bottle Shock》中的情节，感觉特有范；还好事先收到邮件通知，告知不要涂抹唇膏和香水及其化妆品、参加盲品前不要吃过于辛辣和刺激的食物，一走进现场我心理甚是紧张，第一场参加专业的盲品活动，虽然当时刚刚过了WSET2的考试，但没有实践过真正的盲品，只见每个座位前水平放置6个专业的品酒杯，一张用于品评记录的打分表格，组织者Frankie首先给大家介绍了活动的细则说先要判断品种，然后判断产地，最后根据提供的年份报告判断出该酒的年份；随后就是像考试一样，看见大家各自端着杯子认真的看着颜色、细细的闻着香气、在喝一口品其味道、认真的做着笔记；然后Frankie在揭晓答案并一一点评，通过这次盲品，我才真正理解到盲品的真正含义并不是谁能够准确地作出判断，而是通过盲品，你可以增加对葡萄酒的深层次的了解，产地，气候，酿酒工艺对酒的影响。