酒道|酒斛网

威士忌，这种以谷物为原料所酿造出的蒸馏酒，诞生于欧洲并在苏格兰被称为“世界之酒”，无论是在单独加冰饮用或者是在经由调酒师调制的鸡尾酒，都是广受欢迎的。说起威士忌，自然就能想起苏格兰...

Cecile_K 2015/03/09 11:04:47

就跟股票有ETF基金一样，在葡萄酒交易市场中也有一些专门的指数，Liv-ex发布的波尔多500指数就是一个波尔多葡萄酒的风向标。在2月16日，Liv-ex发布的《波尔多的市场走向变了吗？》显示，...

Cecile_K 2015/03/02 17:24:03

北京时间2月23日，2015年第87届奥斯卡颁奖礼在洛杉矶如期而至，各大奖项已经花落各家，《鸟人》可以说是最大的赢家，获得了“最佳影片”“最佳摄影奖”以及“最佳导演奖”三项大奖。埃迪.雷德梅恩也...

Cecile_K 2015/02/27 14:14:28

说起托卡伊，大家一定会对其英语拼写有所混淆，到底是tokaj还是tokaji呢？其实，托卡伊Tokaji中的i是来自的意思，所以Tokaji的意思就是来自匈牙利托卡伊（Tokaj）地区生产的葡萄...

Cecile_K 2015/02/10 15:24:31

石脊酒庄(StonyridgeVineyard）酒庄位于被誉为HaurakiGulf瑰宝之一的WaihekeIsland上，距离奥克兰市中心40分钟的船程。石脊酒庄葡萄园位...

Cecile_K 2015/02/12 12:19:50

膜拜酒（CultWine），指的是北美、澳洲、意大利、西班牙等地的精品葡萄酒，很多葡萄酒爱好者对他们都早有耳闻，却因为产量少或价格昂贵的原因使得葡萄酒迷们只能对这些酒进行“膜拜”。有人表示无法...

Cecile_K 2015/02/02 14:27:34

除岁之际，总是盗窃事件高发的时段，上周，酒云网的十几箱香槟就在法国里昂转运途中离奇失踪，目前仍然下落不明，所幸有保险公司作理赔，但还是暗暗郁闷，又听闻了美国的FrenchLaundry餐厅被盗...

Cecile_K 2015/01/06 11:57:18

说起葡萄园，最美的一定秋天，金灿灿的夕阳照射着沉甸甸的葡萄田，丰收的喜悦映衬在每一个角落。而当冬季来临，葡萄早已被采收完毕，冰雪覆盖了葡萄田，安静祥和，沉睡的葡萄田其实也如同诗画一样美。...

Cecile_K 2014/12/30 14:34:45

2014年是葡萄酒书籍丰收的一年，年末之时，纽约时报葡萄酒评论家EricAsimov向大家精选了十本本年度最值得阅读的葡萄酒书籍，这里每一本书都是上乘之品，如果你也喜欢葡萄酒，那么赶紧为自己买...

Cecile_K 2014/12/10 16:37:16

2009年，山西戎子酒庄聘请素有“法国酒王”之称的让·克劳德·柏图(Jean-claude Berrouet)先生担任首席酿酒师，并组建了以他为核心的葡萄酒酿造团队及专业...

Cecile_K 2014/12/06 00:12:36

CVNE（发音：库内）是西班牙北部的葡萄酒公司，成立于1879年，由Eusebio和RaimundoRealdeAsúa兄弟建立于里奥哈的Haro城市。CVNE酒庄的酿酒哲学是一直坚持...

Cecile_K 2014/12/04 11:45:25

奶酪的历史可以追溯到古代，历经岁月洗礼，奶酪成为可以代表风土的产品，因为它总是在确定的地理区域，根据独特的生产方法加工而成的。法国以其奶酪的种类繁多而闻名遐迩。戴高乐将军有一句名言：“你怎么治理...

Cecile_K 2014/12/05 15:17:53