加泰罗尼亚(Catalunya)法定葡萄酒原产地建立于1999年，随着这一自治区范围的法定葡萄酒产区的出现，在以不失葡萄酒之品质的前题下，酿酒商可以用产自加泰罗尼亚境内不同法定葡萄酒产区的葡萄酒进行混合，而且混合后的葡萄酒依然可以以加泰罗尼亚法定产区葡萄酒冠名，这一点与波尔多地区一样,加泰罗尼亚的酿酒厂既可以生产使用“加泰罗尼亚法定原产地葡萄酒”  的标识之葡萄酒(DO de Cataluna)，也可以生产使用以所在产区命名的法定原产地标识之葡萄酒(例如，“普里奥拉托原产地葡萄酒”一DO Priorato)由于这是一个自治区范围的法定葡萄酒产区，这意味着自治区境内所有现有的法定葡萄酒产区和原先游离于原产地制度以外的酿酒商均被包括在其中。

获准种植的葡萄品种

白葡萄：

马卡贝奥(Macabeo)    帕雷亚达(Parellada)    沙雷洛(Xarello)

霞多丽(Chardonnay)   白诗南(Chenin Blanc)    皮卡浦尔(Picapoll)

歌海娜(Garnacha)    白皮诺(Pinot Blanc)

穆勒一图尔高(Muller Thurgau)    琼瑶浆(Gewurztraminer)

长相思(Sauvignon Blanc)  罗马麝香葡萄(Moscatel Romano)

红葡萄：

丹魄(Tempranillo)    萨姆索(Samso)    卡利涅纳(Carinena)

莫纳斯特雷尔(Monastrell)    博巴尔(Bobal)   

苏摩尔(Sumoll)    梅洛(Merlot)    西拉(Syrah)

歌海娜红(Garnacha Tinta)    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

黑皮诺(Pinot Noir)

有关加泰罗尼亚葡萄酒原产地的土地、气候、葡萄和葡萄酒的情况请参阅加泰罗尼亚自治区境内的各个法定葡萄酒产区的详细介绍。