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巴塔里太阳神经典基安蒂干红
Bartali Pietralsole Chianti Classico 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 巴塔里太阳神经典基安蒂干红Bartali Pietralsole Chianti Classico
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥160.00-180.00(N.V.)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
草莓 、李子 、黑莓 、烟熏 、甘草
配餐:
羊排羊排 禽肉禽肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
葡萄在九月的前两周收获,控温28℃发酵,每天3次倒灌,浸渍发酵时间为3周。换桶后进行苹果酸乳酸发酵,结束后在罐中和酒泥一起4-6个月。收获后16-18个月装瓶。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

巴塔里酒庄(Bartali)位于意大利的托斯卡纳(Tuscany)葡萄酒产区,一直由巴塔里家族(Bartali Family)管理。


巴塔里酒庄的葡萄园位于基安蒂产区的山坡上。该产区主要受地中海气候的影响,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。酒庄葡萄园的土壤成分主要是泥灰岩和上新世地质时代形成的黄色砂质土。园中种植的葡萄品种主要有桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)、卡内奥罗(Canaiolo)、特雷比奥罗(Trebbiano)、玛尔维萨(Malvasia)和维奈西卡(Vernaccia)等。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植最适宜的葡萄品种,并加以严格管理。


巴塔里酒庄结合先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术,致力于出产具有托斯卡纳风土特色的优质葡萄酒。现已正式发布了Bartali Classic、Villa Reale、Tenuta Campinoti、Alberto Bartali和Pietralsole等系列葡萄酒,深受广大消费者的喜爱。