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Provins Valais Syrah Valais Premium 全国共有 1 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • Provins Valais Syrah Valais Premium
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1 / 2 张
红葡萄酒
西拉 Syrah
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.2
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2006

83'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.2
建议试饮期 :
2008-2028
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

普罗文酒庄(Provins Valais)位于瑞士(Switzerland)瓦莱州(Valais)产区。目前是瑞士最大的葡萄酒生产商,产量占瓦莱州的23%左右,占瑞士的10%左右。每年约10,000,000磅葡萄收获能满足超过4,000名会员及供应商的采购需求。


普罗文酒庄成立于1930年,并创立了自己的营销品牌。它地处瓦莱州,光照充足,秋季通常温和,阳光明媚。目前拥有3个横跨瓦莱州的葡萄站点接待处,2个室外酒窖,这里的酒窖是瑞士最华丽,窖藏的葡萄酒品质也是最优质的,大约有22个品种享受到特别的照顾,所种植的品种有西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和黑皮诺(Pinot Noir),用高木桶或橡木桶或落叶松桶等典型传统的灌装方式储藏。“METRAL”或“酒庄Domaines”都在国际主要的葡萄酒比赛中得到认可。酒庄出产这样高质量的葡萄酒,依靠的是一个高效并且具有创造力和开拓精神的普罗葡萄酒团队,领头人马德琳·盖伊和卢克Sermier。在市场上,该酒庄的葡萄酒遍布瑞士各阶层、私人酒窖。近5年出口国外,在邻国市场和亚洲市场同样也取得了可喜的成绩。  


酒庄首席酿酒师、著名酿酒学家Madeleine Gay女士,主要负责酒庄葡萄酒的特色酿造,她曾获得 “2008年瑞士最佳酿酒师”称号。普罗文酒庄所产葡萄酒如Syrah-Merlot、Pinot Noir和Rhonalien Rose等。