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首页 Home 普赛诺酒庄Pessagno Winery 普赛诺中央大道黑皮诺干红Pessagno Central Avenue Vineyard Pinot Noir  

普赛诺中央大道黑皮诺干红
Pessagno Central Avenue Vineyard Pinot Noir 全国共有 6 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 普赛诺中央大道黑皮诺干红Pessagno Central Avenue Vineyard Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.1

参考价格 / CNY

¥370.00-410.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
《葡萄酒观察家》
葡萄酒观察家
2007

81'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.1
建议试饮期 :
2011-2021
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

普赛诺酒庄(Pessagno Winery)位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


普赛诺酒庄的所有人是史蒂夫·普赛诺(Steve Pessagno)和戴夫·爱斯科夫(Dave Escover)。史蒂夫·普赛诺一直以来都梦想成立自己的酒庄,选用产自蒙特利县(Monterey)和圣贝尼托县(San Benito)的优质葡萄酿造葡萄酒。他花了20年的时间终于实现了自己的梦想。史蒂夫最早接触葡萄酒酿造是在1974年,当时在他的外祖父安东尼·爱斯科夫(Anthony Escover)的农场上,他亲自参与了仙粉黛葡萄的压榨工作。史蒂夫长大后成了一名机械工程师,但是他对葡萄酒的热情一直持续着。1982年,他决定尝试一下酿造葡萄酒的整个过程是什么样的,于是在克里金酒庄(Kirigin Cellars)参与了葡萄酒的酿造工作。1986年,他从加州州立大学的葡萄种植学专业毕业,加入了杰科酒庄(Jekel Vineyards),成为酒庄的酿酒师。1991年到2004年,他为洛克伍德酒庄(Lockwood Vineyards)酿酒。2004年,他离开该酒庄之后买下了一座酿酒厂,成立了普赛诺酒庄。


普赛诺酒庄精选当地的优质葡萄酿造葡萄酒,所选用的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)和西拉(Syrah)等。酒庄目前已发布的酒款有Central Avenue Vineyard Pinot Noir、Lucia Highlands Vineyard Pinot Noir、Intrinity Chardonnay、Four Boys Vineyard Pinot Noir和Hames Valley Vineyard Port等,深受消费者的喜爱。