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首页 Home 约克维尔酒庄Yorkville Cellars 约克维尔长相思干白Yorkville Cellars Sauvignon Blanc  

约克维尔长相思干白
Yorkville Cellars Sauvignon Blanc 全国共有 9 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 约克维尔长相思干白Yorkville Cellars Sauvignon Blanc
1 / 1 张
白葡萄酒
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2

参考价格 / CNY

¥196.00-206.00(2014)
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品鉴信息 TASTING NOTES
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 2
建议试饮期 :
2011-2015
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

约克维尔酒庄(Yorkville Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区。


约克维尔酒庄在加州约克维尔(Yorkville)主要拥有2处葡萄园,都是经过认证的有机葡萄园。坐落于品尝室后边的Randle Hill Vineyard葡萄园种植有长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon),种植面积共有14英亩,于1982年开始种植,到1989年园区规模得以扩大。沿着128公路在品尝室前面的Rennie Vineyard葡萄园则从1990年开始种植葡萄,以培植法国波尔多的红葡萄品种为主,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和佳美娜(Carmenere)等,其中赤霞珠的种植面积最广,为36,099英亩,约占28.1%,其次是梅洛,种植面积为13,724英亩,占10.7%。


多西诺县的葡萄园4季分明,冬季湿冷,春季温和,夏季炎热干燥,秋季多雾。自1982年种植葡萄园以来,约克维尔酒庄就已经开始致力于采用有机方式种植葡萄园。因此,园区内拒绝使用任何杀虫剂、除草剂、杀菌剂或合成肥料。此外,酒庄相信,采取有机种植方式可以确保土壤的健康状况,利于葡萄园的可持续性发展。酒庄非常尊重土地,并努力与大自然和谐相处。健康的土壤及茁壮的植株可以结出风味复杂,富有活力的葡萄果实,这正是酿造伟大葡萄酒的基础。尽管有机栽培的葡萄园成本比传统的葡萄园高,但酒庄还会坚持有机方式种植葡萄,因为他们相信,采用有机方式培植才能收获到品质最佳的葡萄。


迄今为止,约克维尔酒庄已经出产了超过17个年份的优质葡萄酒,并荣获许多金奖,如2006 Petit Verdot在旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Competition)上荣获双面金牌奖; 2006 Cabernet Sauvignon 在加利福尼亚州葡萄酒比赛(California State Fair Wine Competition)上荣获金奖及最佳葡萄酒奖。此外,还有不少葡萄酒荣获奖项。