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首页 Home 威玛酒庄Viu Manent Winery 威玛艾尔奥利瓦尔园西拉干红Viu Manent Single Vineyard El Olivar Alto Syrah  

威玛艾尔奥利瓦尔园西拉干红
Viu Manent Single Vineyard El Olivar Alto Syrah 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍 相关资讯
  • 威玛艾尔奥利瓦尔园西拉干红Viu Manent Single Vineyard El Olivar Alto Syrah
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1 / 2 张
红葡萄酒
智利Chile 智利 Chile
西拉 Syrah
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5

参考价格 / CNY

¥400.00-450.00(2010)
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权威评分 AUTHORITY SCORE
罗伯特•帕克
罗伯特•帕克
2009

88'/100'
2007

90'/100'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中等 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、红樱桃 、巧克力 、烘烤香 、黑胡椒
综合评分:
综合评分综合评分综合评分综合评分综合评分 4.5
建议试饮期 :
2008-2018
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

威玛酒庄的所采用的酿酒葡萄均源于自有的葡萄园。葡萄园坐落在智利中部空加瓜谷,首都圣地亚哥以南130公里(约80英里)。酒庄占地面积共254公顷(约627英亩),园区分布于圣卡洛斯(San Carlos)、拉卡皮亚(La Capilla)和艾尔奥利瓦尔(El Olivar)的葡萄园种植有西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、马尔贝克(Malbec)和维欧尼(Viognier)等多种葡萄品种。为酿造出最优质的葡萄酒,约10%的白葡萄将采自卡萨布兰卡山谷(Casablanca Valley)的葡萄选区。2006年,因该地所产葡萄酒酒质优越,发展迅速,空加瓜谷被北美著名杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)称为全世界最好的葡萄酒产区。


威玛酒庄在尊重环境的同时生产出能够真实反映品种特性和原产地特色的葡萄酒。酒庄出产有多个系列的葡萄酒,包括Icon Wines、Viu Manent Series、ViBo、和Secreto de Viu Manent系列。

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