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首页 Home 英勇酒庄T'Gallant 英勇礼物灰皮诺干白T'Gallant Tribute Pinot Gris  

英勇礼物灰皮诺干白
T'Gallant Tribute Pinot Gris 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 权威评分 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
权威评分 AUTHORITY SCORE
简西斯•罗宾逊
简西斯•罗宾逊
2005

17.5'/20'
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
柠檬
香气:
柑橘花香 、柠檬 、杏仁
建议试饮期 :
2013-2023
配餐:
贝类贝类 虾类虾类 奶酪奶酪 
适饮温度 :
8
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

T加伦特酒庄(T'Gallant)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区,是澳洲灰皮诺(Pinot Gris)葡萄酒生产商的领军人物。


T加伦特酒庄酿酒师Kevin McCarthy也是酒庄的创始人之一。Kevin学生年代就读于知名的Roseworthy College大学,毕业后,他就前往昆士兰州(Queensland)从事葡萄酒酿造,出产了西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。在到达莫宁顿半岛之前, 1986-1988年期间,Kevin来到了维多利亚州的雅拉谷(Yarra Valley)为詹姆斯•韩礼德(James Halliday)酿造葡萄酒。在帝湾酒庄(Kings Creek Winery)工作2年后,Kevin及其妻子Kathleen Quealy不顾许多人的劝阻,在莫宁顿半岛以合同方式租赁了3个葡萄园用于栽培灰皮诺(Pinot Gris),那正是T加伦特酒庄的雏形。Kevin夫妻的这一举动堪称是葡萄酒界的大胆行为,当时甚至还遭到了非议,然而,这也恰好与T加伦特酒庄后来成为澳洲灰皮诺葡萄酒生产商的领军人物形成了鲜明的对比。


如今,在T加伦特酒庄的影响下,莫宁顿半岛涌现出50多个栽培灰皮诺的酒庄,种植面积共达140公顷。Kevin是一位激情洋溢,富有创新精神的酿酒师,从意大利的弗留利(Friuli)及法国阿尔萨斯(Alsace)的旅行中深受启发,借助20多年丰富的酿酒经验,从他手上酿成的葡萄酒优质而纯粹。  多年以来,T加伦特酒庄赢得了广泛的认可,在2013年詹姆斯•韩礼德(James Halliday’s)编写的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)中评为“五星级酒庄”,所产的多款葡萄酒荣获高评分,包括T’Gallant Odysseus 2010、T’Gallant Pinot Grigio 2011和T’Gallant Tribute Pinot Gris 2012均荣获94分高分,T’Gallant Cyrano Pinot Noir 2010获得93分评分。


T加伦特酒庄出产多种葡萄酒,并拥有各自不同的命名。酿酒师Kevin再次开创性地携手澳大利亚葡萄酒研究所(AWRI)创造出Pinot G系列的葡萄酒,这个系列葡萄酒展现了每一瓶Pinot G葡萄酒的独特性。目前酒庄出产有红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。其中白葡萄酒除了Pinot G葡萄酒外,还出产具有欧洲风格的花香型的白葡萄酒,如夏布利(Chablis)风格的霞多丽葡萄酒等;采用法国传统“香槟法”酿造的起泡酒以及带有法国风格的黑皮诺(Pinot Noir)等红葡萄酒。