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米拉罗酒庄赤霞珠干红
Miramar Wines Cabernet Sauvignon 全国共有 11 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 米拉罗酒庄赤霞珠干红Miramar Wines Cabernet Sauvignon
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥385.00-418.00(2008)
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中高 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、黑醋栗 、黑莓 、黑胡椒
建议试饮期 :
2012-2022
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 野味野味 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

米拉玛酒庄(Miramar Wines)是位于新南威尔士州满吉(Mudgee)产区的一家优质酒庄,自从酒庄1977年发布其首个年份的酒款以来,就一直备受外界关注,赢得了很多赞誉。


米拉玛酒庄的成功很大程度上应归功于酒庄的庄主兼酿酒师伊恩•马克瑞(Ian MacRae)的努力和付出。满吉地区有很多品酒室,但是很少像米拉玛酒庄出售自己酿造的酒。米拉玛酒庄也会为其它的品酒室酿酒。米拉玛酒庄250公吨容量的酿酒车间总是呈现一片忙碌的景象,各种机器声,不锈钢罐中液体被抽取的声音……而一切都操作,伊恩•马克瑞(Ian MacRae)都亲力亲为。


米拉玛酒庄目前出品的酒品包括白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒、“Mixed Dozens系列”以及“Budget系列”酒款。


该酒庄的品酒室外形经典,环境优美。如果带一份野餐过来,并配上酒庄的美酒,坐在酒庄美丽的桉树林中享受美食美酒美景,十分惬意。