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美人鱼赤霞珠梅洛干红
Stormhoek Cabernet Sauvignon Merlot 全国共有 8 个小伙伴喝过哦！

酒款概述 品鉴信息 酿造方式
  • 美人鱼赤霞珠梅洛干红Stormhoek Cabernet Sauvignon Merlot
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红葡萄酒
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西开普省 Western Cape
美人鱼 Stormhoek
赤霞珠 Cabernet Sauvignon 梅洛 Merlot
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味：
酸度中高 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色：
紫色
香气：
紫罗兰花 、蔓越莓 、黑醋栗 、黑莓 、绿青椒
建议试饮期 ：
2012-2022年
配餐：
猪肉猪肉 牛排牛排 羊排羊排 野味野味 奶酪奶酪 
适饮温度 ：
15℃
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

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