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首页 Home 柏烈酒庄Baillieu Vineyard 巴拉布尔宁赛美蓉干白Ballabourneen 'Majors Lane' Semillon  

巴拉布尔宁赛美蓉干白
Ballabourneen 'Majors Lane' Semillon 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2014-2019
适饮温度 :
13
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在17℃内。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

柏烈酒庄(Baillieu Vineyard)位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区的莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)子葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


1999年,查理(Charlie)和萨曼莎•柏烈(Samantha Baillieu)夫妇在自家的庄园里建立了柏烈酒庄。,这座名为“斗牛犬赛场”的庄园占地64公顷,其中的有10公顷被开辟作为葡萄园。葡萄园的西边是一片面积达16公顷的灌木丛,为葡萄园提供了天然的防护作用,灌木丛从林中分布着当地的动植物,生态环境十分和谐。 


“斗牛犬赛场”这个名字来源于一条贯穿整个庄园的小溪——斗牛犬溪。近来,柏烈酒庄最近沿这条小溪修建了一条长廊,重新栽种了一些本土的植物。园中还有一座水坝,沿水坝形成的人工湖为许多水生鸟类提供了栖身之所。此外,庄园中还有一大片牧场,马儿匹在草场上悠闲地吃草和散步,这一美丽的图景象被艺术家朱丽莉•约翰逊(Julie Johnson)画了下来,并成为柏烈酒庄的葡萄酒酒标。


柏烈酒庄的葡萄园所里主要种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和维欧尼(Viognier)等。酒庄所酿造的葡萄酒完全是采用自家己葡萄园里所出产的葡萄。 


目前,柏烈酒庄已发布的酒款有Chardonnay、Shiraz、Pinot Noir、Viognier、Rose、Pinot Gris等,深受消费者的喜爱。