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Casa Santos Lima Palha-Canas Vinho Tinto 全国共有 0 个小伙伴喝过哦！

酒款概述品鉴信息酿造方式所属酒庄介绍

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类型红葡萄酒

国家

产区特茹产区 tejo

酒庄卡萨桑托斯利马 Casa Santos Lima

葡萄

参考价格 / CNY

￥240.00-264.00(2008)

品鉴信息 TASTING NOTES

建议试饮期：

2000-2010年

适饮温度：

15℃

酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE

手工采摘，紧接着葡萄立即去梗和破皮，浸皮持续10-12天，发酵温度为28-30°C，然后苹果酸-乳酸发酵，这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。

所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

卡萨桑托斯利马酒庄的酿酒厂于20世纪30年代建成。最近几年，酒庄更新了酿酒设备，增加了先进的装瓶设备和两条盒装葡萄酒的包装生产线。由于酒庄一直致力于保存葡萄牙独有的葡萄品种，这些品种有的已经濒临灭绝。如今，酒庄已成为这些品种在葡萄牙最大单一品种葡萄酒的酿造商。

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