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首页 Home 芬恩谷酒庄Fenn Valley Vineyards 芬恩谷湖岸干红Fenn Valley Vineyards Lakeshore Red  

芬恩谷湖岸干红
Fenn Valley Vineyards Lakeshore Red 全国共有 10 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁中高 丨 酒体中等 丨 回味中等
颜色:
宝石红
香气:
蓝莓 、烟熏 、咖啡 、湿树叶 、甘草
配餐:
牛排牛排 羊排羊排 禽肉禽肉 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

芬恩谷酒庄(Fenn Valley Vineyards)是一个家族经营的酒庄,酒庄创建于1973年,1974年首次种植葡萄藤。该酒庄立志于采用密歇根湖(Lake Michigan)沿岸的葡萄酿制世界级的美酒。


芬恩谷酒庄的占地面积为230英亩,坐落于密歇根湖5英里处。酒庄仔细考察了此处的天气、气候和土壤等因素之后,最后在密歇根湖旁边选址建厂。和其他已经拥有农场,然后再种植葡萄的农场主不同,维尔什(Welsch)家族是从芝加哥(Chicago)地区移民过来的,因此他们也得以最客观、最真实地选择最适合葡萄种植的地方。


芬恩谷酒庄葡萄园的土地相对贫瘠,葡萄藤都扎根很深,活力十足。芬恩谷酒庄的土地最初种植一些果树,酒庄的第一批酒也是一些原生态的果酒。如今,芬恩谷酒庄仍然会生产一些桃子酒、樱桃酒和覆盆子酒等,并且这些酒在整个美国都享有较高的声誉。