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比索戛内起泡
Bisol Garnei Brut 全国共有 7 个小伙伴喝过哦!

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  • 比索戛内起泡Bisol Garnei Brut
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品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中高 丨 甜度干 丨 酒体中低 丨 回味中等
颜色:
金色
香气:
椴树花 、柑橘花香 、红苹果 、梨 、桃
配餐:
沙拉沙拉 奶酪奶酪 甜点甜点 
适饮温度 :
6
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Bisol酒庄位于DOC 普罗赛克产区的中心,家族历史可追溯到16世纪。Bisol酒庄的葡萄种植面积每年都在扩大,葡萄酒产量一直在提高。现在的年产量已超过了1500000瓶,但不变的是酒庄对于葡萄酒每一个生产环节的热情和关注,从挑选合适的土地,到葡萄栽培,到人工采摘,直至装瓶全部在家族酒厂完成。家庭成员组成了酒庄的管理团队,一直进行着葡萄酒生产的实验和探索。Bisol家族有幸拥有DOC 产区50多公顷的葡萄园, 以保证葡萄酒质量。另外还在著名的Cartizze产区拥有3公顷的葡萄园.酒庄的葡萄酒产量高,品种类型丰富。


比索家族从16世纪起就在于意大利的普罗赛科地区种植葡萄从19世纪后期开始,Eliseo接管酒庄,他开始用自家庄园产的葡萄酿造汽泡酒。此后随着酒庄规模的不断扩大,他开始把酒出售给瓦尔多比以外的地区,普罗赛克成为意大利汽泡酒的代表作。


Eliseo于1923年去世后,酒庄被其儿子Desiderio继承,他开发了一些新的葡萄园,并成立了庄园。至今,比索酒庄还是家族企业。


比索酒庄是少数完全控制普罗赛克生产过程的酒庄,从种植到酿造,完全体现了其酒庄的家族传统风格,精益求精的要求从未改变。


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